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Capirotada

Pudding, Mexican bread (Capirotada)

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara (204g)

Quantidade por porção

Calorias

571

% Valor diário *

Gorduras totais 23.5g

Gordura saturada 8.7g

Trans Gordo

Colesterol 27mg

Sódio 471mg

Carboidrato total 83.6g

Fibra alimentar 2.7g

Açúcares Totais

Proteína 10.3g

Vitamina D

Cálcio 167mg

Ferro 3mg

Potássio 255mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
1%
0,82 mg
Tiamina
18%
0,21 mg
Riboflavina
20%
0,26 mg
Niacina
17%
2,75 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
6%
0,09 mg
Folacina
65,3 mcg
Ácido fólico
49 mcg
Folato em alimentos
16,3 mcg
Folacina enriquecida
100 mcg
Colina
3%
19,2 mg
Betaína
Vitamina B12
4%
0,1 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
4%
38,8 mcg
Retinol
38,8 mcg
Betacaroteno
10,2 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
2,04 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
10,2 mcg
Vitamina E
19%
2,79 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0,2 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
2%
2,65 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
13%
167 mg
Ferro
14%
2,51 mg
Magnésio
11%
44,9 mg
Fósforo
13%
159 mg
Potássio
5%
255 mg
Sódio
20%
471 mg
Zinco
10%
1,1 mg
Cobre
22%
0,2 mg
Manganês
Selênio
29%
15,7 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
30%
23,5 g
Gordura saturada
44%
8,74 g
Ácido butanoico
0,25 g
Ácido caproico
0,15 g
Ácido caprílico
0,08 g
Ácido cáprico
0,19 g
Ácido láurico
0,19 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,79 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
4,53 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
2,44 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
10,6 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,07 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
2,77 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
9%
26,5 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
21%
10,3 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
30%
83,6 g
Fibras
9%
2,65 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
571 kcal
Água
84,2 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 xícara (204 g)
  • 1 servindo (204 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Tiamina
  • Boa fonte de Riboflavina
  • Boa fonte de Niacina
  • Boa fonte de Vitamina E
  • Boa fonte de Sódio
  • Boa fonte de Cobre

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Baixa proteína
  • Gordura moderada
  • Alto teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Capirotada contém 5,1g de proteína, que é quase o mesmo que 0,8 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,4 cups (98g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 80,9g por 1 cup

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

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