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Coração de carne

fervido

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

140

% Valor diário *

Gorduras totais 4g

Gordura saturada 1.2g

Trans Gordo 0.1g

Colesterol 180mg

Sódio 50mg

Carboidrato total 0.1g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 24.2g

Vitamina D 3 UI

Cálcio 4mg

Ferro 5mg

Potássio 186mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
7%
0,09 mg
Riboflavina
79%
1,03 mg
Niacina
35%
5,68 mg
Ácido pantotênico
27%
1,36 mg
Vitamina B6
12%
0,21 mg
Folacina
4,25 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
4,25 mcg
Folacina enriquecida
4,25 mcg
Colina
35%
194 mg
Betaína
3,48 mg
Vitamina B12
383%
9,18 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
0%
0 UI
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2%
0,25 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
0 mg
Gama-tocoferol
0,03 mg
Delta-tocoferol
0 mg
Alfa-tocotrienol
0,03 mg
Beta-tocotrienol
0 mg
Gama-tocotrienol
0 mg
Delta-tocotrienol
0 mg
Vitamina D2 e D3
0,09 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,09 mcg
Vitamina D
1%
2,55 UI
Vitamina K
0%
0,43 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
0%
4,25 mg
Ferro
30%
5,42 mg
Magnésio
4%
17,8 mg
Fósforo
17%
216 mg
Potássio
4%
186 mg
Sódio
2%
50,1 mg
Zinco
22%
2,44 mg
Cobre
53%
0,48 mg
Manganês
1%
0,03 mg
Selênio
60%
33,1 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
5%
4,02 g
Gordura saturada
6%
1,19 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,04 g
Ácido pentadecílico
0,01 g
Ácido palmítico
0,52 g
Ácido margárico
0,04 g
Ácido esteárico
0,57 g
Ácido araquídico
0,01 g
Ácido behênico
0,01 g
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
0,86 g
Ácido miristoleico
0,01 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0,05 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
0,8 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,01 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
0,84 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
0,63 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0,02 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
0,01 g
Ácido gama-linolênico (GLA)
0,01 g
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
0,01 g
Ácido icosatrienoico
0 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,19 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
0,14 g
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
60%
180 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
48%
24,2 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
0%
0,13 g
Fibras
0%
0 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
0 g
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
140 kcal
Água
55,8 g
Cinzas
0,83 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Riboflavina
  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Ácido pantotênico
  • Excelente fonte de Colina
  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Ferro
  • Excelente fonte de Cobre
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Fósforo
  • Boa fonte de Zinco

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Muito Alta
  • Gordura moderada
  • Zero carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Coração de carne contém 28,5g de proteína, que é quase o mesmo que 4,7 eggs, 1,1 chicken breasts ou 2 cups (553g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 0,1g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Contém Gordura Trans.

Rico em colesterol.

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