Gateau jaune Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 morceau (1/12 de gâteau) (144g)

Quantité par portion

Calories

546

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 25.6g

Graisse saturée 8.3g

Trans Graisse 1.9g

Cholestérol 23mg

Sodium 446mg

Glucides totaux 79.7g

Fibre alimentaire 2.2g

Sucres totaux 56.5g

Protéine 4.6g

Vitamine D 9 UI

Calcium 46mg

Fer 3mg

Potassium 269mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

5 %

0,06 mg

Riboflavine

10 %

0,13 mg

Niacine

7 %

1,15 mg

Acide pantothénique

5 %

0,24 mg

Vitamine B6

0 %

0 mg

Folate

31,7 mcg

Acide folique

20,2 mcg

Folate alimentaire

11,5 mcg

Folate fortifié

46,1 mcg

Choline

5 %

25,1 mg

Bétaïne

9,65 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

1 %

10,1 mcg

Rétinol

10,1 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

1 %

37,4 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

20,2 mcg

Vitamine E

43 %

6,48 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,2 mg

γ-tocophérol

11 mg

δ-tocophérol

3,01 mg

Tocotriénol

0,72 mg

Bêta Tocotriénol

0,07 mg

γ-tocotriénol

1,14 mg

δ-tocotriénol

0,4 mg

Vitamine D2 et D3

0,29 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

2 %

8,64 UI

Vitamine K

30 %

36,1 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

4 %

46,1 mg

Fer

16 %

2,92 mg

Magnesium

7 %

28,8 mg

Phosphore

16 %

199 mg

Potassium

6 %

269 mg

Sodium

19 %

446 mg

Zinc

5 %

0,61 mg

Cuivre

25 %

0,23 mg

Manganèse

14 %

0,32 mg

Sélénium

15 %

8,5 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

33 %

25,6 g

Graisse saturée

42 %

8,34 g

Acide butyrique

0,02 g

Acide Caproïque

0,01 g

Acide caprylique

0,02 g

Acide caprique

0,04 g

Acide Laurique

0,21 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,22 g

Acide pentadécylique

0,02 g

Acide palmitique

5,02 g

Acide margarique

0,03 g

Acide stéarique

2,56 g

Acide arachidique

0,1 g

Acide béhénique

0,06 g

Acide Lignocérique

0,03 g

Gras monosaturé

10,4 g

Acide myristoléique

0,01 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,05 g

Acide palmitoléique

0,05 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0 g

Acide Heptadécylique

0,01 g

Acide octadéc-9-énoïque

10,2 g

Acide oléique

8,63 g

Acide élaïdique

1,6 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,08 g

Acide Docos-13-énoïque

0,01 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

6,81 g

Acide 9,12-octadécanoïque

6,07 g

Acide linoléique

5,76 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,02 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,28 g

Acide linolénique

0,72 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,68 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,04 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,01 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,01 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

1,89 g

Graisses monoénoïques trans

1,61 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

8 %

23 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

9 %

4,55 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

29 %

79,7 g

Fibres

8 %

2,16 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

56,5 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

52,6 g

Glucose

1,86 g

Fructose

0,89 g

Lactose

0,85 g

Maltose

0,3 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

12,3 g

Calories

546 kcal

Eau

32,2 g

Cendre

1,94 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 morceau (1/12 de gâteau) (144 g)
1 gâteau (1,730 g)
1 morceau (1/8 de gâteau de 18 oz) (64 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine E
Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Cuivre
Bonne source de Fer
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Sodium
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Modéré Gras
Riche en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

100g sur Gateau jaune contient 3,2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (61g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

77,6g par 1 piece (1/12 of a cake)

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

0,683g par 1 piece (1/12 of a cake)
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

5,803g per 1 piece (1/12 of a cake).

Gateau jaune

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡