Chevreuil à la sauce tomate Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (249g)

Quantité par portion

Calories

349

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 7.1g

Graisse saturée 3.9g

Trans Graisse

Cholestérol 197mg

Sodium 867mg

Glucides totaux 4g

Fibre alimentaire 1g

Sucres totaux

Protéine 63.8g

Vitamine D

Calcium 20mg

Fer 9mg

Potassium 764mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

6 %

4,98 mg

Thiamine

23 %

0,28 mg

Riboflavine

91 %

1,19 mg

Niacine

85 %

13,6 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

53 %

0,9 mg

Folate

24,9 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

24,9 mcg

Folate fortifié

24,9 mcg

Choline

44 %

239 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

221 %

5,3 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

2 %

14,9 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

182 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

2,49 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

9 820 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

17,4 mcg

Vitamine E

16 %

2,37 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

4 %

4,73 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

2 %

19,9 mg

Fer

52 %

9,41 mg

Magnesium

14 %

59,8 mg

Phosphore

38 %

473 mg

Potassium

16 %

764 mg

Sodium

38 %

867 mg

Zinc

138 %

15,2 mg

Cuivre

64 %

0,58 mg

Manganèse

—

Sélénium

57 %

31,1 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

9 %

7,07 g

Graisse saturée

20 %

3,92 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0,01 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,25 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

1,56 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,87 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

1,59 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,55 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

66 %

197 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

128 %

63,8 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

3,96 g

Fibres

4 %

1 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

349 kcal

Eau

172 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

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