Teff Nutrition

Ajouter au journal alimentaire:

Ouvrir dans Prospre

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (193g)

Quantité par portion

Calories

708

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 4.6g

Graisse saturée 0.9g

Trans Graisse

Cholestérol

Sodium 23mg

Glucides totaux 141.1g

Fibre alimentaire 15.4g

Sucres totaux 3.6g

Protéine 25.7g

Vitamine D

Calcium 347mg

Fer 15mg

Potassium 824mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Acheter sur AmazonFresh

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

—

Thiamine

63 %

0,75 mg

Riboflavine

40 %

0,52 mg

Niacine

41 %

6,49 mg

Acide pantothénique

36 %

1,82 mg

Vitamine B6

55 %

0,93 mg

Folate

—

Acide folique

—

Folate alimentaire

—

Folate fortifié

—

Choline

5 %

25,3 mg

Bétaïne

4,44 mg

Vitamine B12

—

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

—

Bêta-Carotène

9,65 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

17,4 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

127 mcg

Vitamine E

1 %

0,15 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

0,04 mg

γ-tocophérol

9,73 mg

δ-tocophérol

0,14 mg

Tocotriénol

0,04 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0,44 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

3 %

3,67 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

27 %

347 mg

Fer

82 %

14,7 mg

Magnesium

85 %

355 mg

Phosphore

66 %

828 mg

Potassium

18 %

824 mg

Sodium

1 %

23,2 mg

Zinc

64 %

7,01 mg

Cuivre

174 %

1,56 mg

Manganèse

775 %

17,8 mg

Sélénium

15 %

8,49 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

6 %

4,59 g

Graisse saturée

4 %

0,87 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

0,63 g

Acide margarique

0 g

Acide stéarique

0,19 g

Acide arachidique

0,03 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

1,14 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,01 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

1,11 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,02 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

2,07 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,81 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,26 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,26 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

—

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

51 %

25,7 g

Tryptophane

0,27 g

Thréonine

0,98 g

Isoleucine

0,97 g

Leucine

2,06 g

Lysine

0,73 g

Méthionine

0,83 g

Cystine

0,46 g

Phénylalanine

1,35 g

Tyrosine

0,88 g

Valine

1,32 g

Arginine

1 g

Histidine

0,58 g

Alanine

1,44 g

Acide aspartique

1,58 g

Acide glutamique

6,46 g

Glycine

0,92 g

Proline

1,28 g

Serine

1,2 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

51 %

141 g

Fibres

55 %

15,4 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

3,55 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

1,2 g

Glucose

1,41 g

Fructose

0,91 g

Lactose

0 g

Maltose

0,02 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

70,6 g

Calories

708 kcal

Eau

17 g

Cendre

4,57 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 tasse (193 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Calcium
Excellente source de Fer
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Bonne source de Potassium
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Faible en gras
Riche en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 60% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Teff contient 13,3g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2,2 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (258g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

125,7g par 1 cup

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Teff

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡