Cuisse de poulet mijotée

avec la peau

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 tasse, cuite, coupée en dés (135 g)
• 1 quartier de cuisse (rendement après cuisson, désossé) (160 g)
• 1 petite cuisse (rendement après cuisson, désossé) (132 g)
• 1 cuisse moyenne (rendement après cuisson, désossé) (155 g)
• 1 grosse cuisse (rendement après cuisson, os retiré) (200 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (20 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (15 g)
• 1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (22 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Niacine
• Excellente source de Sodium
• Excellente source de Zinc
• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Riboflavine
• Bonne source de Vitamine B6
• Bonne source de Phosphore

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA