Pigeonneau (pigeon) Nutrition

Ajouter au journal alimentaire:

Ouvrir dans Prospre

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 unité (rendement de 1 lb de pigeonneau prêt à cuire) (251g)

Quantité par portion

Calories

356

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 18,8g

24 %

Graisse saturée 4,9g

25 %

Trans Graisse

Cholestérol 226mg

75 %

Sodium 128mg

6 %

Glucides totaux 0g

0 %

Fibre alimentaire 0g

0 %

Sucres totaux

Protéine 43,9g

Vitamine D

Calcium 33mg

3 %

Fer 11mg

63 %

Potassium 595mg

13 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Acheter sur AmazonFresh

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

20 %

18,1 mg

Thiamine

59 %

0,71 mg

Riboflavine

55 %

0,72 mg

Niacine

108 %

17,2 mg

Acide pantothénique

40 %

1,98 mg

Vitamine B6

78 %

1,33 mg

Folate

17,6 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

17,6 mcg

Folate fortifié

17,6 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

49 %

1,18 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

8 %

70,3 mcg

Rétinol

70,3 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

5 %

236 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

3 %

32,6 mg

Fer

63 %

11,3 mg

Magnesium

15 %

62,7 mg

Phosphore

62 %

771 mg

Potassium

13 %

595 mg

Sodium

6 %

128 mg

Zinc

62 %

6,78 mg

Cuivre

166 %

1,49 mg

Manganèse

2 %

0,05 mg

Sélénium

62 %

33,9 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

24 %

18,8 g

Graisse saturée

25 %

4,92 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,03 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,56 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

2,33 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

6,68 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,75 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

5,95 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

4,02 g

Acide 9,12-octadécanoïque

2,59 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,55 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,03 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,23 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,08 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

75 %

226 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

88 %

43,9 g

Tryptophane

0,69 g

Thréonine

2,2 g

Isoleucine

2,4 g

Leucine

3,77 g

Lysine

3,85 g

Méthionine

1,39 g

Cystine

0,77 g

Phénylalanine

1,91 g

Tyrosine

2,04 g

Valine

2,38 g

Arginine

2,78 g

Histidine

1,67 g

Alanine

2,71 g

Acide aspartique

3,66 g

Acide glutamique

5,69 g

Glycine

2,91 g

Proline

1,61 g

Serine

2,14 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

356 kcal

Eau

183 g

Cendre

2,94 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 unité (rendement de 1 lb de pigeonneau prêt à cuire) (251 g)
1 pigeonneau (168 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Fer
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Magnesium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Très riche en protéines
Modéré Gras
Zéro glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Pigeonneau (pigeon) contient 17,5g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2,9 eggs, 0,6 chicken breasts ou 1,3 cups (340g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Cet aliment ne contient aucun glucide.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,326g par 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook squab)
Can help improve heart health

Riche en cholestérol.

Pigeonneau (pigeon)

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡