Spaghetti et boulettes de viande Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (134g)

Quantité par portion

Calories

228

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 11,4g

15 %

Graisse saturée 4,2g

21 %

Trans Graisse 0,3g

Cholestérol 25mg

8 %

Sodium 470mg

20 %

Glucides totaux 20,8g

8 %

Fibre alimentaire 2g

7 %

Sucres totaux 2,7g

Protéine 10,5g

Vitamine D

Calcium 60mg

5 %

Fer 2mg

10 %

Potassium 276mg

6 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

1 %

1,21 mg

Thiamine

12 %

0,14 mg

Riboflavine

17 %

0,22 mg

Niacine

17 %

2,68 mg

Acide pantothénique

12 %

0,59 mg

Vitamine B6

11 %

0,19 mg

Folate

48,2 mcg

Acide folique

—

Folate alimentaire

—

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

22 %

0,52 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

4 %

37,5 mcg

Rétinol

24,1 mcg

Bêta-Carotène

161 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

7 %

346 UI

Lycopène

3 670 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

213 mcg

Vitamine E

7 %

1,01 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0,48 mg

δ-tocophérol

0,08 mg

Tocotriénol

0,04 mg

Bêta Tocotriénol

0,36 mg

γ-tocotriénol

0,11 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

5 %

60,3 mg

Fer

10 %

1,73 mg

Magnesium

7 %

30,8 mg

Phosphore

10 %

119 mg

Potassium

6 %

276 mg

Sodium

20 %

470 mg

Zinc

13 %

1,39 mg

Cuivre

16 %

0,14 mg

Manganèse

16 %

0,37 mg

Sélénium

45 %

24,7 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

15 %

11,4 g

Graisse saturée

21 %

4,16 g

Acide butyrique

0,01 g

Acide Caproïque

0,01 g

Acide caprylique

0,01 g

Acide caprique

0,03 g

Acide Laurique

0,03 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,27 g

Acide pentadécylique

0,03 g

Acide palmitique

2,44 g

Acide margarique

0,07 g

Acide stéarique

1,23 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

4,82 g

Acide myristoléique

0,05 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,28 g

Acide palmitoléique

0,26 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,02 g

Acide Heptadécylique

0,05 g

Acide octadéc-9-énoïque

4,36 g

Acide oléique

4,13 g

Acide élaïdique

0,23 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,07 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

1,63 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,41 g

Acide linoléique

1,33 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,04 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,04 g

Acide linolénique

0,11 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,11 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,01 g

Acide punique

0 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,04 g

Acide Icosatriénioc

0,02 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,01 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,03 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,01 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0,29 g

Graisses monoénoïques trans

0,25 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

8 %

25,5 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

21 %

10,5 g

Tryptophane

0,12 g

Thréonine

0,44 g

Isoleucine

0,5 g

Leucine

0,95 g

Lysine

0,75 g

Méthionine

0,26 g

Cystine

0,19 g

Phénylalanine

0,54 g

Tyrosine

0,34 g

Valine

0,6 g

Arginine

0,67 g

Histidine

0,36 g

Alanine

0,59 g

Acide aspartique

0,93 g

Acide glutamique

3 g

Glycine

0,62 g

Proline

1,06 g

Serine

0,52 g

Hydroxyproline

0,08 g

Les glucides

8 %

20,8 g

Fibres

7 %

2,01 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

2,72 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,67 g

Glucose

0,84 g

Fructose

0,94 g

Lactose

0 g

Maltose

0,27 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

15,2 g

Calories

228 kcal

Eau

89,3 g

Cendre

2 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 tasse (134 g)
1 portion (565 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Sélénium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Niacine
Bonne source de Vitamine B12
Bonne source de Sodium
Bonne source de Cuivre
Bonne source de Manganèse

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Modéré Gras
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Spaghetti et boulettes de viande contient 7,8g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,3 eggs, 0,3 chicken breasts ou 0,6 cups (152g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

18,8g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Spaghetti et boulettes de viande

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡