Requin Nutrition

Ajouter au journal alimentaire:

Ouvrir dans Prospre

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 petit filet (170g)

Quantité par portion

Calories

405

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 17.9g

Graisse saturée 3.2g

Trans Graisse

Cholestérol 83mg

Sodium 634mg

Glucides totaux 21.3g

Fibre alimentaire 1g

Sucres totaux

Protéine 37.2g

Vitamine D

Calcium 105mg

Fer 3mg

Potassium 326mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Acheter sur AmazonFresh

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

21 %

0,26 mg

Riboflavine

19 %

0,24 mg

Niacine

37 %

5,98 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

35 %

0,6 mg

Folate

34 mcg

Acide folique

22,1 mcg

Folate alimentaire

10,2 mcg

Folate fortifié

49,3 mcg

Choline

20 %

109 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

93 %

2,23 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

12 %

112 mcg

Rétinol

112 mcg

Bêta-Carotène

1,7 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

3,4 mcg

Vitamine E

18 %

2,74 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

1,19 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

10 %

12,4 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

8 %

105 mg

Fer

15 %

2,65 mg

Magnesium

21 %

88,4 mg

Phosphore

31 %

389 mg

Potassium

7 %

326 mg

Sodium

28 %

634 mg

Zinc

10 %

1,05 mg

Cuivre

12 %

0,11 mg

Manganèse

—

Sélénium

121 %

66,6 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

23 %

17,9 g

Graisse saturée

16 %

3,19 g

Acide butyrique

0,01 g

Acide Caproïque

0,01 g

Acide caprylique

0,01 g

Acide caprique

0,01 g

Acide Laurique

0,01 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,17 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,3 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,61 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

7,11 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,46 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

6,17 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0,05 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,5 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,17 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,84 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

28 %

83,3 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

74 %

37,2 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

8 %

21,3 g

Fibres

4 %

1,02 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

405 kcal

Eau

90,5 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 petit filet (170 g)
1 filet moyen (227 g)
1 gros filet (340 g)
1 steak (227 g)
1 tasse, cuite, émiettée (136 g)
1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (27 g)
1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (18 g)
1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (19 g)
1 pouce cube, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (11 g)
1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Sodium
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Choline
Bonne source de Vitamine E
Bonne source de Fer
Bonne source de Magnesium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Modéré Gras
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

100g sur Requin contient 21,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,6 cups (425g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

20,3g par 1 small fillet

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

1,511g par 1 small fillet
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Riche en cholestérol.

Requin

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡