Peau de poulet rôti Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

3 once (85g)

Quantité par portion

Calories

345

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 31.7g

Graisse saturée 8.5g

Trans Graisse 0.4g

Cholestérol 120mg

Sodium 324mg

Glucides totaux 0.1g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0.1g

Protéine 15g

Vitamine D

Calcium 21mg

Fer 1mg

Potassium 208mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

3 %

0,03 mg

Riboflavine

8 %

0,1 mg

Niacine

30 %

4,88 mg

Acide pantothénique

20 %

1,02 mg

Vitamine B6

7 %

0,12 mg

Folate

9,35 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

9,35 mcg

Folate fortifié

9,35 mcg

Choline

7 %

38,8 mg

Bétaïne

5,95 mg

Vitamine B12

21 %

0,5 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

5 %

47,6 mcg

Rétinol

47,6 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

3 %

158 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

2 %

0,31 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0,17 mg

δ-tocophérol

0,01 mg

Tocotriénol

0,06 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0,1 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

0 %

0 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

2 %

21,3 mg

Fer

5 %

0,83 mg

Magnesium

5 %

22,1 mg

Phosphore

17 %

211 mg

Potassium

4 %

208 mg

Sodium

14 %

324 mg

Zinc

8 %

0,88 mg

Cuivre

4 %

0,04 mg

Manganèse

1 %

0,02 mg

Sélénium

29 %

15,7 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

41 %

31,7 g

Graisse saturée

42 %

8,49 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,17 g

Acide pentadécylique

0,04 g

Acide palmitique

6,81 g

Acide margarique

0,01 g

Acide stéarique

1,45 g

Acide arachidique

0 g

Acide béhénique

0 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

14,3 g

Acide myristoléique

0,03 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

2,36 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

11,8 g

Acide oléique

11,5 g

Acide élaïdique

0,27 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,08 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

4,61 g

Acide 9,12-octadécanoïque

4,27 g

Acide linoléique

4,16 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

0,12 g

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,25 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,2 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,05 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,03 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,05 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0,39 g

Graisses monoénoïques trans

0,27 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

40 %

120 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

30 %

15 g

Tryptophane

0,09 g

Thréonine

0,37 g

Isoleucine

0,46 g

Leucine

0,92 g

Lysine

0,97 g

Méthionine

0,47 g

Cystine

0,16 g

Phénylalanine

0,33 g

Tyrosine

0,31 g

Valine

0,54 g

Arginine

0,91 g

Histidine

0,57 g

Alanine

1,04 g

Acide aspartique

1,15 g

Acide glutamique

1,85 g

Glycine

1,78 g

Proline

1,41 g

Serine

0,57 g

Hydroxyproline

0,53 g

Les glucides

0 %

0,09 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,09 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,09 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

0 g

Calories

345 kcal

Eau

37,2 g

Cendre

1,44 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

3 oz (85 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine B12
Bonne source de Phosphore

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Zéro glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Threonine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Threonine incluent fromage cottage, volaille, poisson, viande, lentilles, haricots noirs et graines de sésame.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Peau de poulet rôti contient 17,7g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2,9 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,3 cups (343g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

0,1g par 3 oz

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

4,244g per 3 oz.

Riche en cholestérol.

Peau de poulet rôti

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡