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Dos de poulet rôti

Chicken, broilers or fryers, rotisserie, original seasoning, back, meat and skin, cooked

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 dos (102g)

Quantité par portion

Calories

265

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 19g

Graisse saturée 5g

Trans Graisse 0.2g

Cholestérol 131mg

Sodium 596mg

Glucides totaux 0g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0g

Protéine 23.7g

Vitamine D

Calcium 36mg

Fer 1mg

Potassium 297mg

*

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C
0 %
0 mg
Thiamine
6 %
0,07 mg
Riboflavine
15 %
0,19 mg
Niacine
38 %
6,05 mg
Acide pantothénique
24 %
1,22 mg
Vitamine B6
8 %
0,14 mg
Folate
9,18 mcg
Acide folique
0 mcg
Folate alimentaire
9,18 mcg
Folate fortifié
9,18 mcg
Choline
11 %
60,1 mg
Bétaïne
6,83 mg
Vitamine B12
29 %
0,69 mcg
Ajout de vitamine B12
0 mcg
Biotine
Vitamine A
3 %
28,6 mcg
Rétinol
28,6 mcg
Bêta-Carotène
0 mcg
Alpha-Carotène
0 mcg
Cryptoxanthine
0 mcg
Vitamine A IU
2 %
93,8 UI
Lycopène
0 mcg
Lutéine et Zéaxanthine
0 mcg
Vitamine E
2 %
0,29 mg
Ajout de vitamine E
0 mg
Bêta-Tocophérol
0 mg
γ-tocophérol
0,05 mg
δ-tocophérol
0 mg
Tocotriénol
0,02 mg
Bêta Tocotriénol
0 mg
γ-tocotriénol
0,03 mg
δ-tocotriénol
0 mg
Vitamine D2 et D3
Vitamine D2
Vitamine D3
Vitamine D
Vitamine K
0 %
0 mcg
Dihydrophylloquinone
Menaquinone-4

Calcium
3 %
35,7 mg
Fer
5 %
0,99 mg
Magnesium
6 %
23,5 mg
Phosphore
20 %
254 mg
Potassium
6 %
297 mg
Sodium
26 %
596 mg
Zinc
16 %
1,81 mg
Cuivre
8 %
0,07 mg
Manganèse
1 %
0,03 mg
Sélénium
74 %
40,9 mcg
Fluorure
Iode

Graisse
24 %
19 g
Graisse saturée
25 %
5,02 g
Acide butyrique
0 g
Acide Caproïque
0 g
Acide caprylique
0 g
Acide caprique
0 g
Acide Laurique
0 g
Acide tridécylique
Acide myristique
0,11 g
Acide pentadécylique
0,02 g
Acide palmitique
3,99 g
Acide margarique
0,01 g
Acide stéarique
0,89 g
Acide arachidique
0 g
Acide béhénique
0 g
Acide Lignocérique
0 g
Gras monosaturé
8,33 g
Acide myristoléique
0,03 g
Acide pentadécylique
0 g
Acide Hexadec-9-enoic
1,34 g
Acide palmitoléique
Acide Hexadec-9-énoïque
Acide Heptadécylique
0 g
Acide octadéc-9-énoïque
6,9 g
Acide oléique
Acide élaïdique
Acide trans-vaccénique
Acide 11-eicosénoïque
0,05 g
Acide Docos-13-énoïque
0 g
Acide érucique
Acide brassidique
Acide nervonique
Graisse polyinsaturée
2,78 g
Acide 9,12-octadécanoïque
2,56 g
Acide linoléique
Acides linoléiques conjugués (ALC)
Acide Linoléique
Acide linoléique 9-trans-12-cis
Acide linoléique trans
Acide linolénique
0,15 g
Acide alpha-linolénique (ALA)
Acide gamma-linolénique (GLA)
Acide punique
Acide paranarique
0 g
Acide Eicosadiénoïque
0,02 g
Acide Icosatriénioc
0 g
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
0,04 g
Acide arachidonique (AA)
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0 g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
Acide adrénique (AdA)
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0 g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0 g
Gras trans
0,24 g
Graisses monoénoïques trans
Graisses polyénoïques trans
Cholestérol
44 %
131 mg
Phytostérols
Stigmasterols
Campesterol
Bêta sitostérol

Protéine
47 %
23,7 g
Tryptophane
0,23 g
Thréonine
0,68 g
Isoleucine
1,06 g
Leucine
1,84 g
Lysine
1,93 g
Méthionine
0,73 g
Cystine
0,26 g
Phénylalanine
0,88 g
Tyrosine
0,67 g
Valine
1,21 g
Arginine
1,5 g
Histidine
0,72 g
Alanine
1,42 g
Acide aspartique
2,2 g
Acide glutamique
3,52 g
Glycine
1,56 g
Proline
1,36 g
Serine
0,73 g
Hydroxyproline
0,26 g

Les glucides
0 %
0,03 g
Fibres
0 %
0 g
Fibre soluble
Fibre insoluble
Sucre
0,03 g
Sucre ajouté
Sucrose
0,03 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Alcools sucrés
Amidon
0 g

Calories
265 kcal
Eau
57,6 g
Cendre
2,41 g
Théobromine
0 mg
Caféine
0 mg
Alcool
0 g

Tailles des portions

  • 1 dos (102 g)
  • 1 portion (3 oz) (85 g)

Sources de nutriments

  • Excellente source de Niacine
  • Excellente source de Vitamine B12
  • Excellente source de Sodium
  • Excellente source de Sélénium
  • Bonne source de Riboflavine
  • Bonne source de Acide pantothénique
  • Bonne source de Phosphore
  • Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

  • Hyper protéiné
  • Riche en graisses
  • Zéro glucides
Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100%

Acide aminé limitant: Threonine

  • Certains aliments qui constituent une bonne source de Threonine incluent fromage cottage, volaille, poisson, viande, lentilles, haricots noirs et graines de sésame.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Dos de poulet rôti contient 23,2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,9 eggs, 0,9 chicken breasts ou 1,7 cups (451g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

  • 0g par 1 back

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Contient des gras trans.

Riche en cholestérol.

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