Fromage mozzarella à teneur réduite en sodium Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, coupée en dés (132g)

Quantité par portion

Calories

370

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 22.6g

Graisse saturée 14.3g

Trans Graisse

Cholestérol 71mg

Sodium 21mg

Glucides totaux 4.1g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 1.6g

Protéine 36.3g

Vitamine D 17 UI

Calcium 965mg

Fer 0mg

Potassium 125mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

2 %

0,03 mg

Riboflavine

35 %

0,45 mg

Niacine

1 %

0,16 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

6 %

0,11 mg

Folate

11,9 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

11,9 mcg

Folate fortifié

11,9 mcg

Choline

4 %

24,3 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

51 %

1,21 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

20 %

181 mcg

Rétinol

176 mcg

Bêta-Carotène

58,1 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

14 %

682 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

1 %

0,2 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0,4 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,4 mcg

Vitamine D

4 %

17,2 UI

Vitamine K

2 %

2,38 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

74 %

965 mg

Fer

2 %

0,33 mg

Magnesium

8 %

34,3 mg

Phosphore

55 %

692 mg

Potassium

3 %

125 mg

Sodium

1 %

21,1 mg

Zinc

38 %

4,13 mg

Cuivre

4 %

0,04 mg

Manganèse

—

Sélénium

38 %

20,7 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

29 %

22,6 g

Graisse saturée

72 %

14,3 g

Acide butyrique

0,74 g

Acide Caproïque

0,15 g

Acide caprylique

0,16 g

Acide caprique

0,36 g

Acide Laurique

0,24 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

2,27 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

6,88 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

2,74 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

6,39 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,62 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

5,5 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,67 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,48 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,2 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

24 %

71,3 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

73 %

36,3 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

4,09 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

1,62 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

370 kcal

Eau

65,9 g

Cendre

3,17 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

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