Côtes de porc

cuit

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 petite côte (rend après cuisson, désossé) (25 g)
• 1 côte moyenne (rendement après cuisson, désossé) (35 g)
• 1 grosse côte (rendement après cuisson, désossé) (45 g)
• 1 petite coupe (rendement après cuisson, os retiré) (75 g)
• 1 coupe moyenne (rendement après cuisson, désossé) (105 g)
• 1 grosse coupe (3 côtes de tailles variées par coupe) (rendement après cuisson, désossé) (135 g)
• 1 tasse, désossée, cuite (134 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (11 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (18 g)
• 1 pouce cube, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (11 g)

Sources de nutriments ^‡

• Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA