Côtelette de porc

maigre seulement

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 coupe petite ou fine (3 oz, avec os, crue) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (43 g)
• 1 moyen (5,5 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (79 g)
• 1 gros (8 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (115 g)
• 1 oz, avec os, cuit, maigre seulement (rendement après retrait des os) (22 g)
• 1 oz, avec os, cru, maigre seulement (rendement après cuisson, os retirés) (15 g)
• 1 oz, désossé, cuit, maigre seulement (28.4 g)
• 1 oz, désossé, cru, maigre seulement (rendement après cuisson) (21 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (14.4 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après avoir retiré les os et la graisse) (20 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson, graisse retirée) (19 g)
• 1 oz, désossé, cuit (rendement après avoir retiré le gras) (26 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit, dégraissé (17 g)
• 1 tasse, cuite, coupée en dés (134 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Thiamine
• Bonne source de Niacine
• Bonne source de Vitamine B6

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA