Fond de tarte Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 croûte à tarte (poids moyen d'une croûte cuite) (154g)

Quantité par portion

Calories

782

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 44g

56 %

Graisse saturée 14,3g

71 %

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

0 %

Sodium 719mg

31 %

Glucides totaux 86,6g

31 %

Fibre alimentaire 5,1g

18 %

Sucres totaux 6,5g

Protéine 10g

Vitamine D 0 UI

0 %

Calcium 32mg

2 %

Fer 4mg

24 %

Potassium 176mg

4 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

39 %

0,46 mg

Riboflavine

18 %

0,24 mg

Niacine

33 %

5,31 mg

Acide pantothénique

14 %

0,7 mg

Vitamine B6

4 %

0,07 mg

Folate

105 mcg

Acide folique

75,5 mcg

Folate alimentaire

29,3 mcg

Folate fortifié

157 mcg

Choline

4 %

20,6 mg

Bétaïne

64,7 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

1,54 mcg

Vitamine E

6 %

0,83 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,14 mg

γ-tocophérol

8,18 mg

δ-tocophérol

2,53 mg

Tocotriénol

0,03 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0,02 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

10 %

12 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

2 %

32,3 mg

Fer

24 %

4,31 mg

Magnesium

6 %

26,2 mg

Phosphore

10 %

126 mg

Potassium

4 %

176 mg

Sodium

31 %

719 mg

Zinc

7 %

0,79 mg

Cuivre

17 %

0,15 mg

Manganèse

—

Sélénium

19 %

10,5 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

56 %

44 g

Graisse saturée

71 %

14,3 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,41 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

8,28 g

Acide margarique

0,13 g

Acide stéarique

5,29 g

Acide arachidique

0,12 g

Acide béhénique

0,06 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

20,9 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,63 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

20 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,24 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

5,49 g

Acide 9,12-octadécanoïque

5,11 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,21 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,21 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,14 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,03 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

20 %

10 g

Tryptophane

0,1 g

Thréonine

0,2 g

Isoleucine

0,35 g

Leucine

0,71 g

Lysine

0,22 g

Méthionine

0,16 g

Cystine

0,21 g

Phénylalanine

0,45 g

Tyrosine

0,22 g

Valine

0,45 g

Arginine

0,36 g

Histidine

0,18 g

Alanine

0,31 g

Acide aspartique

0,47 g

Acide glutamique

3,32 g

Glycine

0,38 g

Proline

1,23 g

Serine

0,51 g

Hydroxyproline

0 g

Les glucides

31 %

86,6 g

Fibres

18 %

5,08 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

6,51 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

74,4 g

Calories

782 kcal

Eau

11,1 g

Cendre

2,29 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 croûte à tarte (poids moyen d'une croûte cuite) (154 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Sodium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Fer
Bonne source de Cuivre
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 46% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Fond de tarte contient 6,5g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,1 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,5 cups (126g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

81,5g par 1 pie crust (average weight of 1 baked crust)

Riche en fibres.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Fond de tarte

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡