Fromage Ricotta Partiellement Écrémé Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

0.5 tasse (124g)

Quantité par portion

Calories

171

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 9.8g

Graisse saturée 6.1g

Trans Graisse

Cholestérol 38mg

Sodium 123mg

Glucides totaux 6.4g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0.4g

Protéine 14.1g

Vitamine D 7 UI

Calcium 337mg

Fer 1mg

Potassium 155mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

2 %

0,03 mg

Riboflavine

18 %

0,23 mg

Niacine

1 %

0,1 mg

Acide pantothénique

6 %

0,3 mg

Vitamine B6

1 %

0,02 mg

Folate

16,1 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

16,1 mcg

Folate fortifié

16,1 mcg

Choline

4 %

20,2 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

15 %

0,36 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

15 %

133 mcg

Rétinol

130 mcg

Bêta-Carotène

24,8 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

10 %

476 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

1 %

0,09 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0,12 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,12 mcg

Vitamine D

2 %

7,44 UI

Vitamine K

1 %

0,87 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

26 %

337 mg

Fer

3 %

0,55 mg

Magnesium

4 %

18,6 mg

Phosphore

18 %

227 mg

Potassium

3 %

155 mg

Sodium

5 %

123 mg

Zinc

15 %

1,66 mg

Cuivre

5 %

0,04 mg

Manganèse

1 %

0,01 mg

Sélénium

38 %

20,7 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

13 %

9,81 g

Graisse saturée

31 %

6,11 g

Acide butyrique

0,32 g

Acide Caproïque

0,08 g

Acide caprylique

0,09 g

Acide caprique

0,19 g

Acide Laurique

0,13 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

1 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

3,03 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,07 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

2,87 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,34 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

2,38 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,32 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,24 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,09 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

13 %

38,4 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

28 %

14,1 g

Tryptophane

0,16 g

Thréonine

0,65 g

Isoleucine

0,74 g

Leucine

1,53 g

Lysine

1,68 g

Méthionine

0,35 g

Cystine

0,12 g

Phénylalanine

0,7 g

Tyrosine

0,74 g

Valine

0,87 g

Arginine

0,79 g

Histidine

0,58 g

Alanine

0,63 g

Acide aspartique

1,25 g

Acide glutamique

3,07 g

Glycine

0,37 g

Proline

1,34 g

Serine

0,72 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

2 %

6,37 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,38 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

171 kcal

Eau

92,3 g

Cendre

1,43 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

0.5 tasse (124 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Calcium
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Vitamine B12
Bonne source de Vitamine A
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Methionine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Methionine incluent œufs, viande, poisson, graines de sésame, noix du Brésil et certaines autres graines de plantes et céréales.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Fromage Ricotta Partiellement Écrémé contient 11,4g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,9 eggs, 0,4 chicken breasts ou 0,8 cups (221g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

6,4g par 0,5 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Fromage Ricotta Partiellement Écrémé

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡