Ragoût de mouton, de maïs et de courge Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 portion (303g)

Quantité par portion

Calories

312

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 13.2g

Graisse saturée 5.3g

Trans Graisse

Cholestérol 130mg

Sodium 148mg

Glucides totaux 22g

Fibre alimentaire 5.2g

Sucres totaux 1.8g

Protéine 26.1g

Vitamine D

Calcium 115mg

Fer 4mg

Potassium 603mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

8 %

0,09 mg

Riboflavine

26 %

0,33 mg

Niacine

38 %

6,06 mg

Acide pantothénique

16 %

0,82 mg

Vitamine B6

19 %

0,33 mg

Folate

54,5 mcg

Acide folique

—

Folate alimentaire

54,5 mcg

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

146 %

3,51 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

7 %

1,12 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

5 %

5,45 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

9 %

115 mg

Fer

20 %

3,67 mg

Magnesium

15 %

63,6 mg

Phosphore

27 %

336 mg

Potassium

13 %

603 mg

Sodium

6 %

148 mg

Zinc

52 %

5,67 mg

Cuivre

21 %

0,19 mg

Manganèse

11 %

0,26 mg

Sélénium

46 %

25,5 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

17 %

13,2 g

Graisse saturée

26 %

5,26 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,25 g

Acide pentadécylique

0,05 g

Acide palmitique

2,63 g

Acide margarique

0,18 g

Acide stéarique

2,1 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0,02 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

5,3 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,21 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,09 g

Acide octadéc-9-énoïque

4,97 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,03 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

1,16 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,94 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,19 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,16 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,02 g

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,03 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

43 %

130 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

52 %

26,1 g

Tryptophane

0,17 g

Thréonine

0,93 g

Isoleucine

1,02 g

Leucine

2,05 g

Lysine

1,7 g

Méthionine

0,64 g

Cystine

0,27 g

Phénylalanine

1 g

Tyrosine

0,71 g

Valine

1,17 g

Arginine

1,42 g

Histidine

0,66 g

Alanine

1,67 g

Acide aspartique

2,06 g

Acide glutamique

3,76 g

Glycine

1,68 g

Proline

1,44 g

Serine

0,95 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

8 %

22 g

Fibres

18 %

5,15 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

1,85 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,76 g

Glucose

0,55 g

Fructose

0,55 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

312 kcal

Eau

231 g

Cendre

11 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 portion (303 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Fer
Bonne source de Magnesium
Bonne source de Cuivre

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Modéré Gras
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Tryptophan

Certains aliments qui constituent une bonne source de Tryptophan incluent chocolat, avoine, dattes séchées, lait, yaourt, fromage cottage, viande rouge, œufs, poisson, volaille, sésame, pois chiches, amandes, graines de tournesol, graines de citrouille, sarrasin, spiruline et arachides.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Ragoût de mouton, de maïs et de courge contient 8,6g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,4 eggs, 0,3 chicken breasts ou 0,6 cups (167g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

16,9g par 1 serving

Riche en fibres.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Ragoût de mouton, de maïs et de courge

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡