Mulet

cuit, sans graisse ajoutée

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 petit filet (113 g)
• 1 filet moyen (170 g)
• 1 gros filet (255 g)
• 1 petit rouget (rendement après cuisson, désossé) (195 g)
• 1 mulet moyen (rendement après cuisson, désossé) (292 g)
• 1 gros rouget (rendement après cuisson, désossé) (390 g)
• 1 tasse, cuite, émiettée (136 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (27 g)
• 1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (18 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (19 g)
• 1 pouce cube, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (11 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Niacine
• Excellente source de Vitamine B6
• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Thiamine
• Bonne source de Choline
• Bonne source de Phosphore
• Bonne source de Sodium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA