Fromage mozzarella, tomate et basilic, avec vinaigrette à l'huile et au vinaigre Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (160g)

Quantité par portion

Calories

222

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 17.1g

Graisse saturée 6.5g

Trans Graisse

Cholestérol 29mg

Sodium 320mg

Glucides totaux 6.7g

Fibre alimentaire 1.3g

Sucres totaux

Protéine 11.5g

Vitamine D

Calcium 326mg

Fer 0mg

Potassium 323mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

15 %

13,8 mg

Thiamine

4 %

0,05 mg

Riboflavine

14 %

0,18 mg

Niacine

4 %

0,65 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

8 %

0,13 mg

Folate

28,8 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

28,8 mcg

Folate fortifié

28,8 mcg

Choline

2 %

13,1 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

31 %

0,74 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

17 %

150 mcg

Rétinol

99,2 mcg

Bêta-Carotène

595 mcg

Alpha-Carotène

96 mcg

Cryptoxanthine

1,6 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

2 440 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

381 mcg

Vitamine E

10 %

1,52 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0,16 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

36 %

43,5 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

25 %

326 mg

Fer

3 %

0,5 mg

Magnesium

6 %

25,6 mg

Phosphore

21 %

267 mg

Potassium

7 %

323 mg

Sodium

14 %

320 mg

Zinc

16 %

1,81 mg

Cuivre

10 %

0,09 mg

Manganèse

—

Sélénium

23 %

12,5 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

22 %

17,1 g

Graisse saturée

33 %

6,51 g

Acide butyrique

0,17 g

Acide Caproïque

0,14 g

Acide caprylique

0,09 g

Acide caprique

0,22 g

Acide Laurique

0,25 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,84 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

3,44 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,2 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

4,98 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,02 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

4,47 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

10 %

28,8 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

23 %

11,5 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

2 %

6,69 g

Fibres

5 %

1,28 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

222 kcal

Eau

122 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

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