Tourte à la viande Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tarte (302g)

Quantité par portion

Calories

616

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 35.8g

Graisse saturée 13.2g

Trans Graisse 0.3g

Cholestérol 45mg

Sodium 1187mg

Glucides totaux 58g

Fibre alimentaire 3.3g

Sucres totaux 6.8g

Protéine 15.4g

Vitamine D 6 UI

Calcium 60mg

Fer 2mg

Potassium 332mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

3 %

3,02 mg

Thiamine

26 %

0,31 mg

Riboflavine

10 %

0,12 mg

Niacine

35 %

5,65 mg

Acide pantothénique

22 %

1,11 mg

Vitamine B6

16 %

0,28 mg

Folate

106 mcg

Acide folique

66,4 mcg

Folate alimentaire

36,2 mcg

Folate fortifié

151 mcg

Choline

7 %

37,4 mg

Bétaïne

38,4 mg

Vitamine B12

14 %

0,33 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

11 %

103 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

1 020 mcg

Alpha-Carotène

399 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

41 %

2 040 UI

Lycopène

6,04 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

272 mcg

Vitamine E

11 %

1,6 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,21 mg

γ-tocophérol

6,49 mg

δ-tocophérol

2,3 mg

Tocotriénol

0,12 mg

Bêta Tocotriénol

0,79 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0,3 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

2 %

6,04 UI

Vitamine K

27 %

32,3 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

5 %

60,4 mg

Fer

13 %

2,3 mg

Magnesium

8 %

33,2 mg

Phosphore

17 %

217 mg

Potassium

7 %

332 mg

Sodium

52 %

1 190 mg

Zinc

12 %

1,27 mg

Cuivre

14 %

0,13 mg

Manganèse

25 %

0,57 mg

Sélénium

30 %

16,3 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

46 %

35,8 g

Graisse saturée

66 %

13,2 g

Acide butyrique

0,02 g

Acide Caproïque

0,01 g

Acide caprylique

0,01 g

Acide caprique

0,03 g

Acide Laurique

0,03 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,3 g

Acide pentadécylique

0,03 g

Acide palmitique

6,56 g

Acide margarique

0,09 g

Acide stéarique

5,98 g

Acide arachidique

0,08 g

Acide béhénique

0,03 g

Acide Lignocérique

0,02 g

Gras monosaturé

10,9 g

Acide myristoléique

0,02 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,63 g

Acide palmitoléique

0,62 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,01 g

Acide Heptadécylique

0,05 g

Acide octadéc-9-énoïque

10 g

Acide oléique

9,83 g

Acide élaïdique

0,17 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,2 g

Acide Docos-13-énoïque

0,02 g

Acide érucique

0,01 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

9,97 g

Acide 9,12-octadécanoïque

8,97 g

Acide linoléique

8,87 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,03 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,07 g

Acide linolénique

0,75 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,71 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,04 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,1 g

Acide Icosatriénioc

0,04 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,02 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,07 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,02 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,02 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,01 g

Gras trans

0,26 g

Graisses monoénoïques trans

0,18 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

15 %

45,3 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

31 %

15,4 g

Tryptophane

0,21 g

Thréonine

0,64 g

Isoleucine

0,67 g

Leucine

1,26 g

Lysine

0,95 g

Méthionine

0,29 g

Cystine

0,27 g

Phénylalanine

0,74 g

Tyrosine

0,51 g

Valine

0,76 g

Arginine

0,93 g

Histidine

0,5 g

Alanine

0,82 g

Acide aspartique

1,27 g

Acide glutamique

3,98 g

Glycine

0,72 g

Proline

1,61 g

Serine

0,74 g

Hydroxyproline

0,06 g

Les glucides

21 %

58 g

Fibres

12 %

3,32 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

6,83 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

1,27 g

Glucose

1,48 g

Fructose

0,3 g

Lactose

0,45 g

Maltose

2,99 g

Galactose

0,3 g

Alcools sucrés

—

Amidon

43,1 g

Calories

616 kcal

Eau

189 g

Cendre

3,77 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tarte (302 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine A IU
Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Sodium
Excellente source de Manganèse
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Phosphore

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Tourte à la viande contient 5,1g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,9 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,4 cups (99g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

54,7g par 1 pie

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

0,734g par 1 pie
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

9,036g per 1 pie.

Tourte à la viande

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡