Purée de pomme de terre Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (229g)

Quantité par portion

Calories

243

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 11.5g

Graisse saturée 6g

Trans Graisse 0.3g

Cholestérol 30mg

Sodium 682mg

Glucides totaux 30.4g

Fibre alimentaire 4.4g

Sucres totaux 4g

Protéine 4.5g

Vitamine D 5 UI

Calcium 78mg

Fer 1mg

Potassium 627mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0,23 mg

Thiamine

16 %

0,2 mg

Riboflavine

16 %

0,2 mg

Niacine

15 %

2,34 mg

Acide pantothénique

19 %

0,93 mg

Vitamine B6

15 %

0,25 mg

Folate

13,7 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

13,7 mcg

Folate fortifié

13,7 mcg

Choline

7 %

36 mg

Bétaïne

0,69 mg

Vitamine B12

21 %

0,5 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

13 %

121 mcg

Rétinol

119 mcg

Bêta-Carotène

43,5 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

9 %

469 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

4 %

0,66 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,02 mg

γ-tocophérol

2,11 mg

δ-tocophérol

0,73 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0,23 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,23 mcg

Vitamine D

1 %

4,58 UI

Vitamine K

5 %

5,5 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

6 %

77,9 mg

Fer

3 %

0,62 mg

Magnesium

8 %

32,1 mg

Phosphore

11 %

140 mg

Potassium

13 %

627 mg

Sodium

30 %

682 mg

Zinc

6 %

0,69 mg

Cuivre

3 %

0,03 mg

Manganèse

9 %

0,21 mg

Sélénium

112 %

61,6 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

15 %

11,5 g

Graisse saturée

30 %

6,03 g

Acide butyrique

0,2 g

Acide Caproïque

0,16 g

Acide caprylique

0,1 g

Acide caprique

0,25 g

Acide Laurique

0,28 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,92 g

Acide pentadécylique

0,1 g

Acide palmitique

2,87 g

Acide margarique

0,06 g

Acide stéarique

1,06 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

2,83 g

Acide myristoléique

0,09 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,18 g

Acide palmitoléique

0,15 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,03 g

Acide Heptadécylique

0,02 g

Acide octadéc-9-énoïque

2,51 g

Acide oléique

2,31 g

Acide élaïdique

0,2 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,03 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

1,57 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,31 g

Acide linoléique

1,21 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,04 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,06 g

Acide linolénique

0,2 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,2 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,01 g

Acide punique

0 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0,01 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,01 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,02 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0,29 g

Graisses monoénoïques trans

0,23 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

10 %

29,8 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

9 %

4,51 g

Tryptophane

0,08 g

Thréonine

0,22 g

Isoleucine

0,27 g

Leucine

0,46 g

Lysine

0,42 g

Méthionine

0,12 g

Cystine

0,05 g

Phénylalanine

0,28 g

Tyrosine

0,25 g

Valine

0,35 g

Arginine

0,2 g

Histidine

0,15 g

Alanine

0,18 g

Acide aspartique

0,82 g

Acide glutamique

1,14 g

Glycine

0,13 g

Proline

0,42 g

Serine

0,3 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

11 %

30,4 g

Fibres

16 %

4,35 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

4,03 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0,62 g

Fructose

0,71 g

Lactose

2,68 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

18 g

Calories

243 kcal

Eau

179 g

Cendre

3,34 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (229 g)
1 récipient (700 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Sodium
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Niacine
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Vitamine B12

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Modéré Gras
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Methionine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Methionine incluent œufs, viande, poisson, graines de sésame, noix du Brésil et certaines autres graines de plantes et céréales.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Purée de pomme de terre contient 2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,1 cups (38g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

26,1g par 1 cup

Riche en fibres.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Purée de pomme de terre

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡