Purée de pomme de terre Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (210g)

Quantité par portion

Calories

204

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 10,8g

14 %

Graisse saturée 6,7g

34 %

Trans Graisse 0,4g

Cholestérol 29mg

10 %

Sodium 344mg

15 %

Glucides totaux 22,8g

8 %

Fibre alimentaire 1,7g

6 %

Sucres totaux 3,4g

Protéine 3,7g

Vitamine D 25 UI

6 %

Calcium 67mg

5 %

Fer 0mg

2 %

Potassium 344mg

7 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

23 %

20,4 mg

Thiamine

23 %

0,27 mg

Riboflavine

9 %

0,11 mg

Niacine

10 %

1,63 mg

Acide pantothénique

14 %

0,72 mg

Vitamine B6

12 %

0,21 mg

Folate

14,7 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

14,7 mcg

Folate fortifié

14,7 mcg

Choline

4 %

22,9 mg

Bétaïne

0,42 mg

Vitamine B12

10 %

0,23 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

11 %

98,7 mcg

Rétinol

96,6 mcg

Bêta-Carotène

23,1 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

7 %

361 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

8,4 mcg

Vitamine E

2 %

0,29 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0,63 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,63 mcg

Vitamine D

6 %

25,2 UI

Vitamine K

3 %

3,15 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

5 %

67,2 mg

Fer

2 %

0,34 mg

Magnesium

6 %

23,1 mg

Phosphore

7 %

81,9 mg

Potassium

7 %

344 mg

Sodium

15 %

344 mg

Zinc

3 %

0,38 mg

Cuivre

7 %

0,07 mg

Manganèse

2 %

0,04 mg

Sélénium

10 %

5,25 mcg

Fluorure

89,3 mcg

Iode

—

Graisse

14 %

10,8 g

Graisse saturée

34 %

6,7 g

Acide butyrique

0,4 g

Acide Caproïque

0,26 g

Acide caprylique

0,17 g

Acide caprique

0,32 g

Acide Laurique

0,33 g

Acide tridécylique

0 g

Acide myristique

0,98 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

2,85 g

Acide margarique

0,06 g

Acide stéarique

1,32 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

2,75 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,11 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

2,63 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,01 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,47 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,39 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,08 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0,37 g

Graisses monoénoïques trans

0,33 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

10 %

29,4 mg

Phytostérols

0 mg

Stigmasterols

0 mg

Campesterol

0 mg

Bêta sitostérol

0 mg

Protéine

7 %

3,72 g

Tryptophane

0,06 g

Thréonine

0,14 g

Isoleucine

0,15 g

Leucine

0,24 g

Lysine

0,19 g

Méthionine

0,07 g

Cystine

0,04 g

Phénylalanine

0,2 g

Tyrosine

0,13 g

Valine

0,21 g

Arginine

0,15 g

Histidine

0,08 g

Alanine

0,12 g

Acide aspartique

0,59 g

Acide glutamique

0,69 g

Glycine

0,1 g

Proline

0,24 g

Serine

0,14 g

Hydroxyproline

0 g

Les glucides

8 %

22,8 g

Fibres

6 %

1,68 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

3,38 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,25 g

Glucose

0,23 g

Fructose

0,25 g

Lactose

2,44 g

Maltose

0,13 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

17,8 g

Calories

204 kcal

Eau

171 g

Cendre

2,16 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (210 g)

Sources de nutriments ^‡

Bonne source de Thiamine
Bonne source de Sodium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Modéré Gras
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Purée de pomme de terre contient 1,8g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,1 cups (34g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

21,1g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Purée de pomme de terre

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡