Purée de pomme de terre Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (210g)

Quantité par portion

Calories

237

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 8.8g

Graisse saturée 1.6g

Trans Graisse 1.1g

Cholestérol 2mg

Sodium 699mg

Glucides totaux 35.6g

Fibre alimentaire 3.2g

Sucres totaux 3g

Protéine 4.1g

Vitamine D 15 UI

Calcium 44mg

Fer 1mg

Potassium 685mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

25 %

22,1 mg

Thiamine

16 %

0,19 mg

Riboflavine

7 %

0,09 mg

Niacine

15 %

2,47 mg

Acide pantothénique

20 %

1 mg

Vitamine B6

31 %

0,52 mg

Folate

18,9 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

18,9 mcg

Folate fortifié

18,9 mcg

Choline

5 %

28,4 mg

Bétaïne

0,42 mg

Vitamine B12

6 %

0,15 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

10 %

92,4 mcg

Rétinol

86,1 mcg

Bêta-Carotène

63 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

8 %

393 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

14,7 mcg

Vitamine E

6 %

0,88 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,04 mg

γ-tocophérol

4,18 mg

δ-tocophérol

1,45 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0,42 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,42 mcg

Vitamine D

4 %

14,7 UI

Vitamine K

11 %

12,6 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

3 %

44,1 mg

Fer

3 %

0,55 mg

Magnesium

10 %

39,9 mg

Phosphore

8 %

101 mg

Potassium

15 %

685 mg

Sodium

30 %

699 mg

Zinc

6 %

0,63 mg

Cuivre

36 %

0,33 mg

Manganèse

10 %

0,24 mg

Sélénium

3 %

1,68 mcg

Fluorure

81,9 mcg

Iode

—

Graisse

11 %

8,82 g

Graisse saturée

8 %

1,56 g

Acide butyrique

0,02 g

Acide Caproïque

0,02 g

Acide caprylique

0,02 g

Acide caprique

0,02 g

Acide Laurique

0,02 g

Acide tridécylique

0 g

Acide myristique

0,07 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

0,83 g

Acide margarique

0 g

Acide stéarique

0,54 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

3,02 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

3,01 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,01 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

1,87 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,69 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,18 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

1,09 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

1 %

2,1 mg

Phytostérols

39,9 mg

Stigmasterols

4,2 mg

Campesterol

6,3 mg

Bêta sitostérol

25,2 mg

Protéine

8 %

4,12 g

Tryptophane

0,06 g

Thréonine

0,16 g

Isoleucine

0,18 g

Leucine

0,29 g

Lysine

0,28 g

Méthionine

0,08 g

Cystine

0,05 g

Phénylalanine

0,19 g

Tyrosine

0,17 g

Valine

0,24 g

Arginine

0,17 g

Histidine

0,1 g

Alanine

0,13 g

Acide aspartique

0,86 g

Acide glutamique

0,76 g

Glycine

0,12 g

Proline

0,21 g

Serine

0,2 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

13 %

35,6 g

Fibres

11 %

3,15 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

2,96 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,34 g

Glucose

0,63 g

Fructose

0,5 g

Lactose

1,49 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

237 kcal

Eau

158 g

Cendre

3,46 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (210 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Sodium
Excellente source de Cuivre
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Niacine
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Potassium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Modéré Gras
Riche en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Methionine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Methionine incluent œufs, viande, poisson, graines de sésame, noix du Brésil et certaines autres graines de plantes et céréales.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Purée de pomme de terre contient 2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,1 cups (38g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

32,4g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Faible en cholestérol.

Purée de pomme de terre

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡