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Noix de macadamia

brut

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, entière ou en moitiés (134g)

Quantité par portion

Calories

962

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 101.5g

Graisse saturée 16.2g

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

Sodium 7mg

Glucides totaux 18.5g

Fibre alimentaire 11.5g

Sucres totaux 6.1g

Protéine 10.6g

Vitamine D 0 UI

Calcium 114mg

Fer 5mg

Potassium 493mg

*

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C
2 %
1,61 mg
Thiamine
133 %
1,6 mg
Riboflavine
17 %
0,22 mg
Niacine
21 %
3,31 mg
Acide pantothénique
20 %
1,02 mg
Vitamine B6
22 %
0,37 mg
Folate
14,7 mcg
Acide folique
0 mcg
Folate alimentaire
14,7 mcg
Folate fortifié
14,7 mcg
Choline
Bétaïne
Vitamine B12
0 %
0 mcg
Ajout de vitamine B12
Biotine
Vitamine A
0 %
0 mcg
Rétinol
0 mcg
Bêta-Carotène
Alpha-Carotène
Cryptoxanthine
Vitamine A IU
0 %
0 UI
Lycopène
Lutéine et Zéaxanthine
Vitamine E
5 %
0,72 mg
Ajout de vitamine E
Bêta-Tocophérol
0 mg
γ-tocophérol
0 mg
δ-tocophérol
0 mg
Tocotriénol
Bêta Tocotriénol
γ-tocotriénol
δ-tocotriénol
Vitamine D2 et D3
0 mcg
Vitamine D2
Vitamine D3
Vitamine D
0 %
0 UI
Vitamine K
Dihydrophylloquinone
Menaquinone-4

Calcium
9 %
114 mg
Fer
27 %
4,94 mg
Magnesium
41 %
174 mg
Phosphore
20 %
252 mg
Potassium
10 %
493 mg
Sodium
0 %
6,7 mg
Zinc
16 %
1,74 mg
Cuivre
113 %
1,01 mg
Manganèse
241 %
5,54 mg
Sélénium
9 %
4,82 mcg
Fluorure
Iode

Graisse
130 %
102 g
Graisse saturée
81 %
16,2 g
Acide butyrique
0 g
Acide Caproïque
0 g
Acide caprylique
0 g
Acide caprique
0 g
Acide Laurique
0,1 g
Acide tridécylique
0 g
Acide myristique
0,88 g
Acide pentadécylique
0 g
Acide palmitique
8,09 g
Acide margarique
0,17 g
Acide stéarique
3,12 g
Acide arachidique
2,6 g
Acide béhénique
0,83 g
Acide Lignocérique
0,38 g
Gras monosaturé
78,9 g
Acide myristoléique
0 g
Acide pentadécylique
Acide Hexadec-9-enoic
17,4 g
Acide palmitoléique
Acide Hexadec-9-énoïque
Acide Heptadécylique
Acide octadéc-9-énoïque
58,6 g
Acide oléique
Acide élaïdique
Acide trans-vaccénique
Acide 11-eicosénoïque
2,53 g
Acide Docos-13-énoïque
0,31 g
Acide érucique
Acide brassidique
Acide nervonique
0,02 g
Graisse polyinsaturée
2,01 g
Acide 9,12-octadécanoïque
1,74 g
Acide linoléique
Acides linoléiques conjugués (ALC)
Acide Linoléique
Acide linoléique 9-trans-12-cis
Acide linoléique trans
Acide linolénique
0,28 g
Acide alpha-linolénique (ALA)
Acide gamma-linolénique (GLA)
Acide punique
Acide paranarique
0 g
Acide Eicosadiénoïque
0 g
Acide Icosatriénioc
0 g
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
0 g
Acide arachidonique (AA)
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0 g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
Acide adrénique (AdA)
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0 g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0 g
Gras trans
Graisses monoénoïques trans
Graisses polyénoïques trans
Cholestérol
0 %
0 mg
Phytostérols
155 mg
Stigmasterols
0 mg
Campesterol
10,7 mg
Bêta sitostérol
145 mg

Protéine
21 %
10,6 g
Tryptophane
0,09 g
Thréonine
0,5 g
Isoleucine
0,42 g
Leucine
0,81 g
Lysine
0,02 g
Méthionine
0,03 g
Cystine
0,01 g
Phénylalanine
0,89 g
Tyrosine
0,69 g
Valine
0,49 g
Arginine
1,88 g
Histidine
0,26 g
Alanine
0,52 g
Acide aspartique
1,47 g
Acide glutamique
3,04 g
Glycine
0,61 g
Proline
0,63 g
Serine
0,56 g
Hydroxyproline

Les glucides
7 %
18,5 g
Fibres
41 %
11,5 g
Fibre soluble
Fibre insoluble
Sucre
6,12 g
Sucre ajouté
Sucrose
5,94 g
Glucose
0,09 g
Fructose
0,09 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
Alcools sucrés
Amidon
1,41 g

Calories
962 kcal
Eau
1,82 g
Cendre
1,53 g
Théobromine
0 mg
Caféine
0 mg
Alcool
0 g

Tailles des portions

  • 1 tasse, entière ou en moitiés (134 g)
  • 1 oz (10-12 grains) (28.4 g)

Sources de nutriments

  • Excellente source de Thiamine
  • Excellente source de Fer
  • Excellente source de Magnesium
  • Excellente source de Cuivre
  • Excellente source de Manganèse
  • Bonne source de Riboflavine
  • Bonne source de Niacine
  • Bonne source de Acide pantothénique
  • Bonne source de Vitamine B6
  • Bonne source de Phosphore
  • Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

  • Faible teneur en protéines
  • Riche en graisses
  • Faible teneur en glucides
Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 5%

Acide aminé limitant: Lysine

  • Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Noix de macadamia contient 7,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,3 eggs, 0,3 chicken breasts ou 0,6 cups (154g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

  • 7g par 1 cup, whole or halves
Excellent source of Fiber.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

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