Côtelette d'épaule d'agneau

maigre seulement, cuit

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 petit (5,5 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (72 g)
• 1 moyen (7 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (91 g)
• 1 gros (8 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (104 g)
• 1 oz, avec os, cuit, maigre seulement (rendement après retrait des os) (21 g)
• 1 oz, avec os, cru, maigre seulement (rendement après cuisson, os retirés) (16 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après avoir retiré les os et la graisse) (16 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (13 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit, dégraissé (17 g)
• 1 tasse, cuite, coupée en dés (134 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (21 g)
• 1 oz, désossé, cuit (28.4 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Niacine
• Excellente source de Vitamine B12
• Excellente source de Zinc
• Excellente source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA