Cuisse de poulet frite originale KFC Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 cuisse sans peau (86g)

Quantité par portion

Calories

151

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 8g

10 %

Graisse saturée 2g

10 %

Trans Graisse 0g

Cholestérol 105mg

35 %

Sodium 488mg

21 %

Glucides totaux 0g

0 %

Fibre alimentaire

Sucres totaux

Protéine 19,6g

Vitamine D

Calcium 17mg

1 %

Fer 1mg

4 %

Potassium 198mg

4 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

—

Thiamine

6 %

0,08 mg

Riboflavine

21 %

0,27 mg

Niacine

30 %

4,82 mg

Acide pantothénique

18 %

0,9 mg

Vitamine B6

7 %

0,12 mg

Folate

—

Acide folique

—

Folate alimentaire

—

Folate fortifié

—

Choline

18 %

101 mg

Bétaïne

10,9 mg

Vitamine B12

17 %

0,4 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

1 %

9,46 mcg

Rétinol

9,46 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

1 %

31,8 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

2 %

0,35 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0,18 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0,03 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

17,2 mg

Fer

4 %

0,75 mg

Magnesium

4 %

17,2 mg

Phosphore

15 %

183 mg

Potassium

4 %

198 mg

Sodium

21 %

488 mg

Zinc

15 %

1,64 mg

Cuivre

8 %

0,07 mg

Manganèse

2 %

0,04 mg

Sélénium

45 %

24,7 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

10 %

8,01 g

Graisse saturée

10 %

1,98 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,04 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide palmitique

1,47 g

Acide margarique

0,01 g

Acide stéarique

0,43 g

Acide arachidique

0,01 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

3,29 g

Acide myristoléique

0,01 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,4 g

Acide palmitoléique

0,4 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0 g

Acide Heptadécylique

0,01 g

Acide octadéc-9-énoïque

2,82 g

Acide oléique

2,79 g

Acide élaïdique

0,02 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,05 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0,01 g

Graisse polyinsaturée

1,34 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,13 g

Acide linoléique

1,11 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,01 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,01 g

Acide linolénique

0,1 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,09 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

0 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,01 g

Acide Icosatriénioc

0,02 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,02 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,06 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,02 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0,04 g

Graisses monoénoïques trans

0,03 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

35 %

105 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

39 %

19,6 g

Tryptophane

0,15 g

Thréonine

0,65 g

Isoleucine

0,58 g

Leucine

1,19 g

Lysine

0,85 g

Méthionine

0,28 g

Cystine

0,23 g

Phénylalanine

0,75 g

Tyrosine

0,6 g

Valine

0,71 g

Arginine

1,11 g

Histidine

0,47 g

Alanine

1,12 g

Acide aspartique

1,33 g

Acide glutamique

4,58 g

Glycine

1,65 g

Proline

1,57 g

Serine

0,76 g

Hydroxyproline

0,51 g

Les glucides

0 %

0,01 g

Fibres

—

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

151 kcal

Eau

56,5 g

Cendre

1,94 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 cuisse sans peau (86 g)
1 os de la cuisse et peau retirés (60 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Choline
Bonne source de Vitamine B12
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Sodium
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Très riche en protéines
Modéré Gras
Zéro glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 92% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Cuisse de poulet frite originale KFC contient 22,8g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,8 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,6 cups (443g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

0g par 1 thigh without skin

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Cuisse de poulet frite originale KFC

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡