Poitrine de poulet frite originale KFC Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 sein, avec peau (212g)

Quantité par portion

Calories

490

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 27,8g

36 %

Graisse saturée 6,3g

32 %

Trans Graisse 0,2g

Cholestérol 172mg

57 %

Sodium 1 285mg

56 %

Glucides totaux 13,3g

5 %

Fibre alimentaire

Sucres totaux 0g

Protéine 46,5g

Vitamine D

Calcium 70mg

5 %

Fer 1mg

7 %

Potassium 566mg

12 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

—

Thiamine

8 %

0,1 mg

Riboflavine

19 %

0,25 mg

Niacine

114 %

18,2 mg

Acide pantothénique

59 %

2,96 mg

Vitamine B6

41 %

0,69 mg

Folate

—

Acide folique

—

Folate alimentaire

—

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

27 %

0,66 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

4 %

36 mcg

Rétinol

—

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

—

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

5 %

70 mg

Fer

7 %

1,27 mg

Magnesium

13 %

53 mg

Phosphore

38 %

477 mg

Potassium

12 %

566 mg

Sodium

56 %

1 280 mg

Zinc

16 %

1,72 mg

Cuivre

13 %

0,11 mg

Manganèse

13 %

0,3 mg

Sélénium

86 %

47,5 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

36 %

27,8 g

Graisse saturée

32 %

6,32 g

Acide butyrique

0,01 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0,01 g

Acide Laurique

0,01 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,1 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide palmitique

4,75 g

Acide margarique

0,03 g

Acide stéarique

1,3 g

Acide arachidique

0,04 g

Acide béhénique

0,04 g

Acide Lignocérique

0,02 g

Gras monosaturé

9,86 g

Acide myristoléique

0,03 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide Hexadec-9-enoic

1,17 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,03 g

Acide octadéc-9-énoïque

8,5 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,1 g

Acide Docos-13-énoïque

0,01 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

0,01 g

Graisse polyinsaturée

8,83 g

Acide 9,12-octadécanoïque

8,2 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,4 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0,01 g

Acide Eicosadiénoïque

0,03 g

Acide Icosatriénioc

0,05 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,1 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,03 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,01 g

Gras trans

0,17 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

57 %

172 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

93 %

46,5 g

Tryptophane

0,35 g

Thréonine

1,51 g

Isoleucine

1,35 g

Leucine

2,8 g

Lysine

1,99 g

Méthionine

0,67 g

Cystine

0,53 g

Phénylalanine

1,76 g

Tyrosine

1,41 g

Valine

1,67 g

Arginine

2,6 g

Histidine

1,09 g

Alanine

2,61 g

Acide aspartique

3,12 g

Acide glutamique

10,7 g

Glycine

3,86 g

Proline

3,68 g

Serine

1,79 g

Hydroxyproline

1,34 g

Les glucides

5 %

13,3 g

Fibres

—

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

12,4 g

Calories

490 kcal

Eau

119 g

Cendre

5,32 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 sein, avec peau (212 g)
1 sein, sans peau (152 g)
1 sein, os et peau enlevés (115 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Sodium
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 91% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Poitrine de poulet frite originale KFC contient 21,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,6 cups (426g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

13,3g par 1 breast, with skin

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Riche en cholestérol.

Poitrine de poulet frite originale KFC

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡