Ragoût hominy avec boulette Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 portion (411g)

Quantité par portion

Calories

341

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 8.5g

Graisse saturée 3g

Trans Graisse

Cholestérol 53mg

Sodium 185mg

Glucides totaux 38.6g

Fibre alimentaire 8.2g

Sucres totaux 0.5g

Protéine 27.6g

Vitamine D

Calcium 33mg

Fer 3mg

Potassium 485mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

10 %

0,12 mg

Riboflavine

22 %

0,29 mg

Niacine

39 %

6,17 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

22 %

0,37 mg

Folate

0 mcg

Acide folique

—

Folate alimentaire

0 mcg

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

110 %

2,63 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

10 %

1,52 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

3,12 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

2 %

2,88 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

3 %

32,9 mg

Fer

18 %

3,33 mg

Magnesium

20 %

82,2 mg

Phosphore

27 %

337 mg

Potassium

10 %

485 mg

Sodium

8 %

185 mg

Zinc

44 %

4,89 mg

Cuivre

21 %

0,19 mg

Manganèse

16 %

0,37 mg

Sélénium

31 %

16,9 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

11 %

8,47 g

Graisse saturée

15 %

3,01 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,14 g

Acide pentadécylique

0,03 g

Acide palmitique

1,61 g

Acide margarique

0,1 g

Acide stéarique

1,11 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

3,69 g

Acide myristoléique

0,01 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,16 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,07 g

Acide octadéc-9-énoïque

3,43 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,02 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

1,18 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,95 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,09 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,09 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,01 g

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,03 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

18 %

53,4 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

55 %

27,6 g

Tryptophane

0,18 g

Thréonine

0,98 g

Isoleucine

1,04 g

Leucine

2,2 g

Lysine

1,79 g

Méthionine

0,65 g

Cystine

0,3 g

Phénylalanine

1,06 g

Tyrosine

0,75 g

Valine

1,21 g

Arginine

1,6 g

Histidine

0,67 g

Alanine

1,74 g

Acide aspartique

2,16 g

Acide glutamique

4,05 g

Glycine

1,84 g

Proline

1,58 g

Serine

1,03 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

14 %

38,6 g

Fibres

29 %

8,22 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,45 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,45 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

25,3 g

Calories

341 kcal

Eau

335 g

Cendre

1,07 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 portion (411 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Fer
Bonne source de Magnesium
Bonne source de Cuivre
Bonne source de Manganèse

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Modéré Gras
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Tryptophan

Certains aliments qui constituent une bonne source de Tryptophan incluent chocolat, avoine, dattes séchées, lait, yaourt, fromage cottage, viande rouge, œufs, poisson, volaille, sésame, pois chiches, amandes, graines de tournesol, graines de citrouille, sarrasin, spiruline et arachides.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Ragoût hominy avec boulette contient 6,7g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,1 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,5 cups (130g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

30,3g par 1 serving

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Ragoût hominy avec boulette

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡