Noix d'hickory Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (120g)

Quantité par portion

Calories

788

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 77,2g

99 %

Graisse saturée 8,4g

42 %

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

0 %

Sodium 1mg

0 %

Glucides totaux 21,9g

8 %

Fibre alimentaire 7,7g

27 %

Sucres totaux

Protéine 15,3g

Vitamine D 0 UI

0 %

Calcium 73mg

6 %

Fer 3mg

14 %

Potassium 523mg

11 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

3 %

2,4 mg

Thiamine

87 %

1,04 mg

Riboflavine

12 %

0,16 mg

Niacine

7 %

1,09 mg

Acide pantothénique

42 %

2,1 mg

Vitamine B6

14 %

0,23 mg

Folate

48 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

48 mcg

Folate fortifié

48 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

1 %

8,4 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

3 %

157 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

6 %

73,2 mg

Fer

14 %

2,54 mg

Magnesium

49 %

208 mg

Phosphore

32 %

403 mg

Potassium

11 %

523 mg

Sodium

0 %

1,2 mg

Zinc

47 %

5,17 mg

Cuivre

98 %

0,89 mg

Manganèse

241 %

5,53 mg

Sélénium

18 %

9,72 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

99 %

77,2 g

Graisse saturée

42 %

8,45 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

6,5 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,7 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

39,1 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,33 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

38,4 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

26,3 g

Acide 9,12-octadécanoïque

24,7 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

1,26 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

31 %

15,3 g

Tryptophane

0,17 g

Thréonine

0,51 g

Isoleucine

0,69 g

Leucine

1,23 g

Lysine

0,6 g

Méthionine

0,36 g

Cystine

0,33 g

Phénylalanine

0,86 g

Tyrosine

0,55 g

Valine

0,88 g

Arginine

2,5 g

Histidine

0,47 g

Alanine

0,79 g

Acide aspartique

1,64 g

Acide glutamique

3,46 g

Glycine

0,85 g

Proline

0,69 g

Serine

0,97 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

8 %

21,9 g

Fibres

27 %

7,68 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

788 kcal

Eau

3,18 g

Cendre

2,4 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (120 g)
1 noix (3 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 83% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Noix d'hickory contient 12,7g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts ou 0,9 cups (247g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

14,2g par 1 cup

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Noix d'hickory

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡