Graines de chanvre Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

3 cuillère à soupe (30g)

Quantité par portion

Calories

166

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 14.6g

Graisse saturée 1.4g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 2mg

Glucides totaux 2.6g

Fibre alimentaire 1.2g

Sucres totaux 0.5g

Protéine 9.5g

Vitamine D

Calcium 21mg

Fer 2mg

Potassium 360mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0,15 mg

Thiamine

32 %

0,38 mg

Riboflavine

7 %

0,09 mg

Niacine

17 %

2,76 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

11 %

0,18 mg

Folate

33 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

33 mcg

Folate fortifié

33 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

—

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0,3 mcg

Rétinol

—

Bêta-Carotène

2,1 mcg

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

3,3 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

2 %

0,24 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

2 %

21 mg

Fer

13 %

2,38 mg

Magnesium

50 %

210 mg

Phosphore

40 %

495 mg

Potassium

8 %

360 mg

Sodium

0 %

1,5 mg

Zinc

27 %

2,97 mg

Cuivre

53 %

0,48 mg

Manganèse

99 %

2,28 mg

Sélénium

—

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

19 %

14,6 g

Graisse saturée

7 %

1,38 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

—

Acide Laurique

—

Acide tridécylique

—

Acide myristique

—

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

0,86 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,37 g

Acide arachidique

0,09 g

Acide béhénique

0,04 g

Acide Lignocérique

0,02 g

Gras monosaturé

1,62 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

1,58 g

Acide oléique

1,51 g

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,04 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

11,4 g

Acide 9,12-octadécanoïque

8,24 g

Acide linoléique

8,21 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,06 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

3,01 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

2,61 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,4 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0,19 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

0 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

19 %

9,47 g

Tryptophane

0,11 g

Thréonine

0,38 g

Isoleucine

0,39 g

Leucine

0,65 g

Lysine

0,38 g

Méthionine

0,28 g

Cystine

0,2 g

Phénylalanine

0,43 g

Tyrosine

0,38 g

Valine

0,53 g

Arginine

1,36 g

Histidine

0,29 g

Alanine

0,46 g

Acide aspartique

1,1 g

Acide glutamique

1,88 g

Glycine

0,48 g

Proline

0,48 g

Serine

0,51 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

2,6 g

Fibres

4 %

1,2 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,45 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,26 g

Glucose

0,06 g

Fructose

0,09 g

Lactose

0,02 g

Maltose

0,02 g

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

166 kcal

Eau

1,49 g

Cendre

1,82 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

3 cuillère à soupe (30 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Bonne source de Niacine

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 86% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Graines de chanvre contient 31,6g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 5,3 eggs, 1,2 chicken breasts ou 2,3 cups (613g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

1,4g par 3 tbsp

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

2,605g par 3 tbsp
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

8,609g per 3 tbsp.

Faible en cholestérol.

Graines de chanvre

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡