Crème épaisse Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, fouettée (120g)

Quantité par portion

Calories

408

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 43.3g

Graisse saturée 27.6g

Trans Graisse 1.5g

Cholestérol 136mg

Sodium 32mg

Glucides totaux 3.4g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 3.5g

Protéine 3.4g

Vitamine D 76 UI

Calcium 79mg

Fer 0mg

Potassium 114mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

1 %

0,72 mg

Thiamine

2 %

0,02 mg

Riboflavine

17 %

0,23 mg

Niacine

0 %

0,08 mg

Acide pantothénique

12 %

0,59 mg

Vitamine B6

2 %

0,04 mg

Folate

4,8 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

4,8 mcg

Folate fortifié

4,8 mcg

Choline

4 %

20,2 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

8 %

0,19 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

55 %

493 mcg

Rétinol

486 mcg

Bêta-Carotène

86,4 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

35 %

1 760 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

7 %

1,1 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0,29 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0,11 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

1,92 mcg

Vitamine D2

0 mcg

Vitamine D3

1,92 mcg

Vitamine D

19 %

75,6 UI

Vitamine K

3 %

3,84 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

6 %

79,2 mg

Fer

1 %

0,12 mg

Magnesium

2 %

8,4 mg

Phosphore

6 %

69,6 mg

Potassium

2 %

114 mg

Sodium

1 %

32,4 mg

Zinc

3 %

0,29 mg

Cuivre

1 %

0,01 mg

Manganèse

0 %

0,01 mg

Sélénium

7 %

3,6 mcg

Fluorure

3,6 mcg

Iode

—

Graisse

56 %

43,3 g

Graisse saturée

138 %

27,6 g

Acide butyrique

0,88 g

Acide Caproïque

0,73 g

Acide caprylique

0,46 g

Acide caprique

1,09 g

Acide Laurique

1,26 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

4 g

Acide pentadécylique

0,42 g

Acide palmitique

11,2 g

Acide margarique

0,25 g

Acide stéarique

4,29 g

Acide arachidique

0,06 g

Acide béhénique

0,02 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

10,9 g

Acide myristoléique

0,41 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,79 g

Acide palmitoléique

0,66 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,13 g

Acide Heptadécylique

0,08 g

Acide octadéc-9-énoïque

9,56 g

Acide oléique

8,49 g

Acide élaïdique

1,07 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,08 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

1,88 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,55 g

Acide linoléique

1,05 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,23 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,28 g

Acide linolénique

0,15 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,15 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

0 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,01 g

Acide Icosatriénioc

0,05 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,05 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,07 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,01 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,01 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,02 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

1,48 g

Graisses monoénoïques trans

1,2 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

45 %

136 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

7 %

3,41 g

Tryptophane

0,08 g

Thréonine

0,15 g

Isoleucine

0,18 g

Leucine

0,28 g

Lysine

0,15 g

Méthionine

0,08 g

Cystine

0,02 g

Phénylalanine

0,16 g

Tyrosine

0,16 g

Valine

0,2 g

Arginine

0,08 g

Histidine

0,08 g

Alanine

0,11 g

Acide aspartique

0,25 g

Acide glutamique

0,69 g

Glycine

0,08 g

Proline

0,36 g

Serine

0,11 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

3,41 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

3,5 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

3,5 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

408 kcal

Eau

69,3 g

Cendre

0,64 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse, fouettée (120 g)
1 tasse, liquide (donne 2 tasses fouettées) (238 g)
1 tbsp (14.9 g)
1 fl oz (29.8 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine A
Excellente source de Vitamine A IU
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Vitamine D

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 93% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Crème épaisse contient 2,8g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (55g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

3,4g par 1 cup, whipped

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Riche en cholestérol.

Crème épaisse

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡