Hamburger, 2-1/2 oz de viande, avec mayonnaise ou vinaigrette et tomates, sur petit pain Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 Hamburger (178g)

Quantité par portion

Calories

381

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 18.7g

Graisse saturée 6.1g

Trans Graisse

Cholestérol 50mg

Sodium 607mg

Glucides totaux 32.7g

Fibre alimentaire 1.8g

Sucres totaux

Protéine 19.3g

Vitamine D

Calcium 109mg

Fer 4mg

Potassium 344mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

6 %

4,98 mg

Thiamine

31 %

0,37 mg

Riboflavine

23 %

0,3 mg

Niacine

36 %

5,7 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

19 %

0,32 mg

Folate

78,3 mcg

Acide folique

32 mcg

Folate alimentaire

46,3 mcg

Folate fortifié

101 mcg

Choline

10 %

55,5 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

67 %

1,6 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

2 %

14,2 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

150 mcg

Alpha-Carotène

26,7 mcg

Cryptoxanthine

5,34 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

605 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

71,2 mcg

Vitamine E

3 %

0,5 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0,18 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

17 %

20,6 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

8 %

109 mg

Fer

20 %

3,63 mg

Magnesium

7 %

30,3 mg

Phosphore

14 %

173 mg

Potassium

7 %

344 mg

Sodium

26 %

607 mg

Zinc

29 %

3,24 mg

Cuivre

15 %

0,13 mg

Manganèse

—

Sélénium

52 %

28,8 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

24 %

18,7 g

Graisse saturée

30 %

6,09 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,4 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

3,53 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,88 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

6,61 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,04 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

3,91 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

17 %

49,8 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

39 %

19,3 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

12 %

32,7 g

Fibres

6 %

1,78 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

381 kcal

Eau

104 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

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