Hamburger, 1/4 lb de viande, nature, sur petit pain Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 (1/4 lb) de hamburger (143g)

Quantité par portion

Calories

410

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 20,6g

26 %

Graisse saturée 7,9g

39 %

Trans Graisse

Cholestérol 70mg

23 %

Sodium 571mg

25 %

Glucides totaux 29,2g

11 %

Fibre alimentaire 1g

4 %

Sucres totaux

Protéine 25,1g

Vitamine D

Calcium 93mg

7 %

Fer 4mg

22 %

Potassium 327mg

7 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

1 %

0,72 mg

Thiamine

28 %

0,34 mg

Riboflavine

25 %

0,32 mg

Niacine

43 %

6,9 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

24 %

0,4 mg

Folate

72,9 mcg

Acide folique

31,5 mcg

Folate alimentaire

41,5 mcg

Folate fortifié

94,4 mcg

Choline

13 %

71,2 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

98 %

2,35 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

2,86 mcg

Vitamine E

1 %

0,16 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0,14 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

4 %

4,72 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

7 %

93 mg

Fer

22 %

4,03 mg

Magnesium

7 %

30 mg

Phosphore

16 %

206 mg

Potassium

7 %

327 mg

Sodium

25 %

571 mg

Zinc

41 %

4,49 mg

Cuivre

14 %

0,13 mg

Manganèse

—

Sélénium

62 %

33,9 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

26 %

20,6 g

Graisse saturée

39 %

7,9 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,59 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

4,46 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

2,49 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

8,31 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,04 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

1,59 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

23 %

70,1 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

50 %

25,1 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

11 %

29,2 g

Fibres

4 %

1 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

410 kcal

Eau

65,4 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Hamburger, 1/4 lb de viande, nature, sur petit pain

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