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Garbanzos fritos avec tocineta

Fried chickpeas with bacon, Puerto Rican style (Garbanzos fritos con tocineta)

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (120g)

Quantité par portion

Calories

371

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 22.9g

Graisse saturée 4.2g

Trans Graisse

Cholestérol 16mg

Sodium 490mg

Glucides totaux 28.2g

Fibre alimentaire 5.4g

Sucres totaux

Protéine 14.4g

Vitamine D

Calcium 29mg

Fer 2mg

Potassium 396mg

*

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C
2 %
1,8 mg
Thiamine
25 %
0,3 mg
Riboflavine
10 %
0,13 mg
Niacine
15 %
2,32 mg
Acide pantothénique
Vitamine B6
19 %
0,32 mg
Folate
247 mcg
Acide folique
0 mcg
Folate alimentaire
247 mcg
Folate fortifié
247 mcg
Choline
11 %
58,1 mg
Bétaïne
Vitamine B12
7 %
0,17 mcg
Ajout de vitamine B12
0 mcg
Biotine
Vitamine A
0 %
3,6 mcg
Rétinol
1,2 mcg
Bêta-Carotène
18 mcg
Alpha-Carotène
0 mcg
Cryptoxanthine
0 mcg
Vitamine A IU
Lycopène
0 mcg
Lutéine et Zéaxanthine
0 mcg
Vitamine E
14 %
2,16 mg
Ajout de vitamine E
0 mg
Bêta-Tocophérol
γ-tocophérol
δ-tocophérol
Tocotriénol
Bêta Tocotriénol
γ-tocotriénol
δ-tocotriénol
Vitamine D2 et D3
0,12 mcg
Vitamine D2
Vitamine D3
Vitamine D
Vitamine K
18 %
21,4 mcg
Dihydrophylloquinone
Menaquinone-4

Calcium
2 %
28,8 mg
Fer
12 %
2,09 mg
Magnesium
10 %
40,8 mg
Phosphore
14 %
173 mg
Potassium
8 %
396 mg
Sodium
21 %
490 mg
Zinc
15 %
1,7 mg
Cuivre
35 %
0,31 mg
Manganèse
Sélénium
14 %
7,92 mcg
Fluorure
Iode

Graisse
29 %
22,9 g
Graisse saturée
21 %
4,16 g
Acide butyrique
0 g
Acide Caproïque
0 g
Acide caprylique
0 g
Acide caprique
0 g
Acide Laurique
0 g
Acide tridécylique
Acide myristique
0,07 g
Acide pentadécylique
Acide palmitique
2,86 g
Acide margarique
Acide stéarique
1,09 g
Acide arachidique
Acide béhénique
Acide Lignocérique
Gras monosaturé
9,21 g
Acide myristoléique
Acide pentadécylique
Acide Hexadec-9-enoic
Acide palmitoléique
Acide Hexadec-9-énoïque
Acide Heptadécylique
Acide octadéc-9-énoïque
Acide oléique
Acide élaïdique
Acide trans-vaccénique
Acide 11-eicosénoïque
0,11 g
Acide Docos-13-énoïque
Acide érucique
Acide brassidique
Acide nervonique
Graisse polyinsaturée
8,23 g
Acide 9,12-octadécanoïque
Acide linoléique
Acides linoléiques conjugués (ALC)
Acide Linoléique
Acide linoléique 9-trans-12-cis
Acide linoléique trans
Acide linolénique
Acide alpha-linolénique (ALA)
Acide gamma-linolénique (GLA)
Acide punique
Acide paranarique
0 g
Acide Eicosadiénoïque
Acide Icosatriénioc
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
Acide arachidonique (AA)
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0 g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
Acide adrénique (AdA)
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0 g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0 g
Gras trans
Graisses monoénoïques trans
Graisses polyénoïques trans
Cholestérol
5 %
15,6 mg
Phytostérols
Stigmasterols
Campesterol
Bêta sitostérol

Protéine
29 %
14,4 g
Tryptophane
Thréonine
Isoleucine
Leucine
Lysine
Méthionine
Cystine
Phénylalanine
Tyrosine
Valine
Arginine
Histidine
Alanine
Acide aspartique
Acide glutamique
Glycine
Proline
Serine
Hydroxyproline

Les glucides
10 %
28,2 g
Fibres
19 %
5,4 g
Fibre soluble
Fibre insoluble
Sucre
Sucre ajouté
Sucrose
Glucose
Fructose
Lactose
Maltose
Galactose
Alcools sucrés
Amidon

Calories
371 kcal
Eau
51,8 g
Cendre
Théobromine
0 mg
Caféine
0 mg
Alcool
0 g

Tailles des portions

  • 1 tasse (120 g)

Sources de nutriments

  • Excellente source de Thiamine
  • Excellente source de Cuivre
  • Bonne source de Niacine
  • Bonne source de Vitamine B6
  • Bonne source de Vitamine K
  • Bonne source de Sodium
  • Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

  • Protéine modérée
  • Riche en graisses
  • Faible teneur en glucides
Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

100g sur Garbanzos fritos avec tocineta contient 12g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2 eggs, 0,4 chicken breasts ou 0,9 cups (233g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

  • 22,8g par 1 cup
Riche en fibres.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Zéro gras trans.

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