Côtelette de porc frite

battu, maigre seulement

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 coupe petite ou fine (3 oz, avec os, crue) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (44 g)
• 1 moyen (5,5 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (80 g)
• 1 gros (8 oz, avec os, cru) (rendement après cuisson, os et graisse retirés) (117 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson, graisse retirée) (18 g)
• 1 oz, désossé, cuit (rendement après avoir retiré le gras) (26 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit, dégraissé (17 g)
• 1 tasse, cuite, coupée en dés (134 g)
• 1 oz, désossé, cuit, maigre seulement (28.4 g)
• 1 oz, désossé, cru, maigre seulement (rendement après cuisson) (20 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Thiamine
• Bonne source de Niacine

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA