Poisson-chat frit Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 filet (87g)

Quantité par portion

Calories

199

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 11.6g

Graisse saturée 2.9g

Trans Graisse

Cholestérol 62mg

Sodium 244mg

Glucides totaux 7g

Fibre alimentaire 0.6g

Sucres totaux

Protéine 15.7g

Vitamine D

Calcium 38mg

Fer 1mg

Potassium 296mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

5 %

0,06 mg

Riboflavine

9 %

0,12 mg

Niacine

12 %

1,99 mg

Acide pantothénique

13 %

0,64 mg

Vitamine B6

10 %

0,17 mg

Folate

26,1 mcg

Acide folique

12,2 mcg

Folate alimentaire

14,8 mcg

Folate fortifié

33,9 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

69 %

1,65 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

1 %

6,96 mcg

Rétinol

—

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

24,4 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

3 %

38,3 mg

Fer

7 %

1,24 mg

Magnesium

6 %

23,5 mg

Phosphore

15 %

188 mg

Potassium

6 %

296 mg

Sodium

11 %

244 mg

Zinc

7 %

0,75 mg

Cuivre

10 %

0,09 mg

Manganèse

2 %

0,03 mg

Sélénium

22 %

12,1 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

15 %

11,6 g

Graisse saturée

14 %

2,86 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

—

Acide Laurique

—

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,08 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

1,75 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,02 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

4,88 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,15 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

4,65 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,04 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

2,89 g

Acide 9,12-octadécanoïque

2,28 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,16 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0,03 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,09 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,1 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,05 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,19 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

21 %

61,8 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

31 %

15,7 g

Tryptophane

0,17 g

Thréonine

0,69 g

Isoleucine

0,73 g

Leucine

1,31 g

Lysine

1,39 g

Méthionine

0,46 g

Cystine

0,18 g

Phénylalanine

0,63 g

Tyrosine

0,54 g

Valine

0,82 g

Arginine

0,94 g

Histidine

0,46 g

Alanine

0,96 g

Acide aspartique

1,58 g

Acide glutamique

2,37 g

Glycine

0,74 g

Proline

0,6 g

Serine

0,67 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

3 %

6,99 g

Fibres

2 %

0,61 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

199 kcal

Eau

51,2 g

Cendre

1,1 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 filet (87 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine B12
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Poisson-chat frit contient 18,1g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,3 cups (351g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

6,4g par 1 fillet

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

0,346g par 1 fillet
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Riche en cholestérol.

Poisson-chat frit

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre