Porc gras Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

4 once (113g)

Quantité par portion

Calories

918

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 100.2g

Graisse saturée 36.4g

Trans Graisse

Cholestérol 64mg

Sodium 12mg

Glucides totaux 0g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0g

Protéine 3.3g

Vitamine D 138 UI

Calcium 2mg

Fer 0mg

Potassium 73mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0,11 mg

Thiamine

8 %

0,09 mg

Riboflavine

4 %

0,06 mg

Niacine

7 %

1,11 mg

Acide pantothénique

3 %

0,13 mg

Vitamine B6

3 %

0,05 mg

Folate

1,13 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

1,13 mcg

Folate fortifié

1,13 mcg

Choline

3 %

17,4 mg

Bétaïne

0,68 mg

Vitamine B12

8 %

0,2 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

1 %

5,65 mcg

Rétinol

5,65 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

16,9 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

0 %

0 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

3,5 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

3,5 mcg

Vitamine D

34 %

138 UI

Vitamine K

0 %

0 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

0 %

2,26 mg

Fer

1 %

0,2 mg

Magnesium

1 %

2,26 mg

Phosphore

3 %

42,9 mg

Potassium

2 %

73,4 mg

Sodium

1 %

12,4 mg

Zinc

4 %

0,42 mg

Cuivre

2 %

0,02 mg

Manganèse

0 %

0 mg

Sélénium

16 %

9,04 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

128 %

100 g

Graisse saturée

182 %

36,4 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0,07 g

Acide Laurique

0,22 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

1,27 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

22 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

12,9 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

47,4 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

3,11 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

43,5 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,81 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

11,7 g

Acide 9,12-octadécanoïque

10,7 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,84 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,12 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

21 %

64,4 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

7 %

3,3 g

Tryptophane

0,04 g

Thréonine

0,15 g

Isoleucine

0,16 g

Leucine

0,26 g

Lysine

0,3 g

Méthionine

0,09 g

Cystine

0,04 g

Phénylalanine

0,13 g

Tyrosine

0,12 g

Valine

0,18 g

Arginine

0,21 g

Histidine

0,13 g

Alanine

0,19 g

Acide aspartique

0,31 g

Acide glutamique

0,52 g

Glycine

0,16 g

Proline

0,13 g

Serine

0,14 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

918 kcal

Eau

8,69 g

Cendre

0,79 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

4 oz (113 g)
1 lb (454 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine D
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Zéro glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Porc gras contient 2,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (57g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Cet aliment ne contient aucun glucide.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Porc gras

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡