Lait de poule Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (254g)

Quantité par portion

Calories

224

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 10.6g

Graisse saturée 6.6g

Trans Graisse

Cholestérol 150mg

Sodium 137mg

Glucides totaux 20.4g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 20.4g

Protéine 11.6g

Vitamine D 124 UI

Calcium 330mg

Fer 1mg

Potassium 419mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

4 %

3,81 mg

Thiamine

7 %

0,09 mg

Riboflavine

37 %

0,48 mg

Niacine

2 %

0,27 mg

Acide pantothénique

21 %

1,06 mg

Vitamine B6

7 %

0,13 mg

Folate

2,54 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

2,54 mcg

Folate fortifié

2,54 mcg

Choline

24 %

133 mg

Bétaïne

1,52 mg

Vitamine B12

48 %

1,14 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

17 %

150 mcg

Rétinol

147 mcg

Bêta-Carotène

17,8 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

10 %

523 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

137 mcg

Vitamine E

4 %

0,53 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0,2 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

3,05 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

3,05 mcg

Vitamine D

31 %

124 UI

Vitamine K

1 %

0,76 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

25 %

330 mg

Fer

3 %

0,51 mg

Magnesium

11 %

48,3 mg

Phosphore

22 %

277 mg

Potassium

9 %

419 mg

Sodium

6 %

137 mg

Zinc

11 %

1,17 mg

Cuivre

4 %

0,03 mg

Manganèse

1 %

0,01 mg

Sélénium

19 %

10,7 mcg

Fluorure

0,51 mcg

Iode

—

Graisse

14 %

10,6 g

Graisse saturée

33 %

6,58 g

Acide butyrique

0,33 g

Acide Caproïque

0,19 g

Acide caprylique

0,11 g

Acide caprique

0,25 g

Acide Laurique

0,28 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

1,02 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,87 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,3 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

3,31 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,26 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

2,9 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,5 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,34 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,15 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,01 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

50 %

150 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

23 %

11,6 g

Tryptophane

0,22 g

Thréonine

0,51 g

Isoleucine

0,6 g

Leucine

0,97 g

Lysine

0,65 g

Méthionine

0,31 g

Cystine

0,15 g

Phénylalanine

0,57 g

Tyrosine

0,51 g

Valine

0,73 g

Arginine

0,49 g

Histidine

0,27 g

Alanine

0,51 g

Acide aspartique

1,02 g

Acide glutamique

1,97 g

Glycine

0,33 g

Proline

0,89 g

Serine

0,61 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

7 %

20,4 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

20,4 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,1 g

Glucose

0,18 g

Fructose

0,1 g

Lactose

19,9 g

Maltose

0,1 g

Galactose

0,1 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

224 kcal

Eau

210 g

Cendre

1,7 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (254 g)
1 litre (1,020 g)
1 fl oz (31.8 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Vitamine D
Excellente source de Calcium
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Choline
Bonne source de Vitamine A
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Modéré Gras
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Lait de poule contient 4,6g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,8 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,3 cups (88g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

20,4g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Lait de poule

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡