Gâteau du diable Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 morceau (1/12 de gâteau) (138g)

Quantité par portion

Calories

537

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 27.7g

Graisse saturée 8.2g

Trans Graisse 1.8g

Cholestérol 30mg

Sodium 480mg

Glucides totaux 72.9g

Fibre alimentaire 3g

Sucres totaux 55.1g

Protéine 4.8g

Vitamine D 0 UI

Calcium 41mg

Fer 4mg

Potassium 373mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0,14 mg

Thiamine

0 %

0 mg

Riboflavine

6 %

0,08 mg

Niacine

7 %

1,07 mg

Acide pantothénique

5 %

0,26 mg

Vitamine B6

0 %

0 mg

Folate

23,5 mcg

Acide folique

12,4 mcg

Folate alimentaire

11 mcg

Folate fortifié

31,7 mcg

Choline

6 %

30,4 mg

Bétaïne

8,56 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

1,38 mcg

Rétinol

1,38 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

2,76 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

4,14 mcg

Vitamine E

40 %

5,98 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,19 mg

γ-tocophérol

10,3 mg

δ-tocophérol

2,7 mg

Tocotriénol

0,62 mg

Bêta Tocotriénol

0,07 mg

γ-tocotriénol

1,01 mg

δ-tocotriénol

0,3 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

33 %

39,9 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

3 %

41,4 mg

Fer

23 %

4,2 mg

Magnesium

10 %

42,8 mg

Phosphore

15 %

189 mg

Potassium

8 %

373 mg

Sodium

21 %

480 mg

Zinc

7 %

0,8 mg

Cuivre

33 %

0,3 mg

Manganèse

20 %

0,45 mg

Sélénium

20 %

10,8 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

35 %

27,7 g

Graisse saturée

41 %

8,17 g

Acide butyrique

0,02 g

Acide Caproïque

0,02 g

Acide caprylique

0,03 g

Acide caprique

0,05 g

Acide Laurique

0,27 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,24 g

Acide pentadécylique

0,02 g

Acide palmitique

4,83 g

Acide margarique

0,03 g

Acide stéarique

2,49 g

Acide arachidique

0,1 g

Acide béhénique

0,06 g

Acide Lignocérique

0,03 g

Gras monosaturé

10,1 g

Acide myristoléique

0,01 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,05 g

Acide palmitoléique

0,05 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0 g

Acide Heptadécylique

0,01 g

Acide octadéc-9-énoïque

9,98 g

Acide oléique

8,42 g

Acide élaïdique

1,56 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,08 g

Acide Docos-13-énoïque

0,01 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

6,38 g

Acide 9,12-octadécanoïque

5,69 g

Acide linoléique

5,41 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,02 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,26 g

Acide linolénique

0,67 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,63 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,04 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,01 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,01 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

1,82 g

Graisses monoénoïques trans

1,56 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

10 %

30,4 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

10 %

4,8 g

Tryptophane

0,08 g

Thréonine

0,23 g

Isoleucine

0,27 g

Leucine

0,43 g

Lysine

0,33 g

Méthionine

0,12 g

Cystine

0,1 g

Phénylalanine

0,28 g

Tyrosine

0,21 g

Valine

0,33 g

Arginine

0,29 g

Histidine

0,12 g

Alanine

0,25 g

Acide aspartique

0,47 g

Acide glutamique

1,1 g

Glycine

0,2 g

Proline

0,37 g

Serine

0,32 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

27 %

72,9 g

Fibres

11 %

3,04 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

55,1 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

51,2 g

Glucose

1,96 g

Fructose

1,13 g

Lactose

0,64 g

Maltose

0,17 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

10,3 g

Calories

537 kcal

Eau

30,4 g

Cendre

2,18 g

Théobromine

297 mg

Caféine

8,28 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 morceau (1/12 de gâteau) (138 g)
1 gâteau (1,660 g)
1 morceau (1/8 de gâteau de 18 oz) (64 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine E
Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Cuivre
Bonne source de Fer
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Sodium
Bonne source de Manganèse
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Modéré Gras
Riche en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Gâteau du diable contient 3,5g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,6 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (68g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

69,9g par 1 piece (1/12 of a cake)

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

0,627g par 1 piece (1/12 of a cake)
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

5,454g per 1 piece (1/12 of a cake).

Gâteau du diable

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡