Volaille Désossée Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

0.5 kg (227g)

Quantité par portion

Calories

617

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 56.1g

Graisse saturée 16.9g

Trans Graisse

Cholestérol 295mg

Sodium 91mg

Glucides totaux 0g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux

Protéine 25.9g

Vitamine D

Calcium 313mg

Fer 4mg

Potassium 236mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

4 %

3,41 mg

Thiamine

9 %

0,11 mg

Riboflavine

23 %

0,29 mg

Niacine

66 %

10,5 mg

Acide pantothénique

37 %

1,87 mg

Vitamine B6

25 %

0,43 mg

Folate

13,6 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

13,6 mcg

Folate fortifié

13,6 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

24 %

0,57 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

19 %

168 mcg

Rétinol

168 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

11 %

556 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

24 %

313 mg

Fer

20 %

3,56 mg

Magnesium

6 %

27,2 mg

Phosphore

24 %

300 mg

Potassium

5 %

236 mg

Sodium

4 %

90,8 mg

Zinc

27 %

2,93 mg

Cuivre

16 %

0,15 mg

Manganèse

2 %

0,04 mg

Sélénium

44 %

24,3 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

72 %

56,1 g

Graisse saturée

85 %

16,9 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,59 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

12 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

4,13 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

23,7 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

1,25 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

22,4 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

11,3 g

Acide 9,12-octadécanoïque

10,2 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,77 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,23 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,05 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,05 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

98 %

295 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

52 %

25,9 g

Tryptophane

0,21 g

Thréonine

1,16 g

Isoleucine

0,92 g

Leucine

2,05 g

Lysine

2,19 g

Méthionine

0,69 g

Cystine

0,26 g

Phénylalanine

1,03 g

Tyrosine

0,78 g

Valine

1,07 g

Arginine

1,78 g

Histidine

0,72 g

Alanine

1,8 g

Acide aspartique

2,64 g

Acide glutamique

4,13 g

Glycine

2,05 g

Proline

1,38 g

Serine

1,22 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

617 kcal

Eau

142 g

Cendre

2,18 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

0.5 lb (227 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Zinc
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Vitamine B12
Bonne source de Vitamine A
Bonne source de Calcium
Bonne source de Fer
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Cuivre

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Zéro glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Tryptophan

Certains aliments qui constituent une bonne source de Tryptophan incluent chocolat, avoine, dattes séchées, lait, yaourt, fromage cottage, viande rouge, œufs, poisson, volaille, sésame, pois chiches, amandes, graines de tournesol, graines de citrouille, sarrasin, spiruline et arachides.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Volaille Désossée contient 11,4g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,9 eggs, 0,4 chicken breasts ou 0,8 cups (221g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Cet aliment ne contient aucun glucide.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Volaille Désossée

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡