Seiche Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

3 once (85g)

Quantité par portion

Calories

134

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 1.2g

Graisse saturée 0.2g

Trans Graisse

Cholestérol 190mg

Sodium 632mg

Glucides totaux 1.4g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux

Protéine 27.6g

Vitamine D

Calcium 153mg

Fer 9mg

Potassium 541mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

8 %

7,22 mg

Thiamine

1 %

0,01 mg

Riboflavine

113 %

1,47 mg

Niacine

12 %

1,86 mg

Acide pantothénique

15 %

0,77 mg

Vitamine B6

14 %

0,23 mg

Folate

20,4 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

20,4 mcg

Folate fortifié

20,4 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

191 %

4,59 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

19 %

173 mcg

Rétinol

173 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

11 %

574 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

12 %

153 mg

Fer

51 %

9,21 mg

Magnesium

12 %

51 mg

Phosphore

39 %

493 mg

Potassium

12 %

541 mg

Sodium

27 %

632 mg

Zinc

27 %

2,94 mg

Cuivre

94 %

0,85 mg

Manganèse

8 %

0,18 mg

Sélénium

138 %

76,2 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

2 %

1,19 g

Graisse saturée

1 %

0,2 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

—

Acide Laurique

—

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,02 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

0,1 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,07 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

0,14 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,02 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

0,05 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,06 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,23 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,02 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,07 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,11 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

63 %

190 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

55 %

27,6 g

Tryptophane

0,31 g

Thréonine

1,19 g

Isoleucine

1,2 g

Leucine

1,94 g

Lysine

2,06 g

Méthionine

0,62 g

Cystine

0,36 g

Phénylalanine

0,99 g

Tyrosine

0,88 g

Valine

1,21 g

Arginine

2,01 g

Histidine

0,53 g

Alanine

1,67 g

Acide aspartique

2,66 g

Acide glutamique

3,75 g

Glycine

1,73 g

Proline

1,13 g

Serine

1,24 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

1,39 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

134 kcal

Eau

52 g

Cendre

2,86 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

3 oz (85 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Fer
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Sodium
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine A

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Très riche en protéines
Faible en gras
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Histidine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Histidine incluent viande, poisson, volaille, noix, graines et grains entiers.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Seiche contient 32,5g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 5,4 eggs, 1,2 chicken breasts ou 2,3 cups (631g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

1,4g par 3 oz

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Seiche

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡