Plateau de poisson-chat Cracker Barrel Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 portion (178g)

Quantité par portion

Calories

473

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 30.3g

Graisse saturée 5.8g

Trans Graisse 0.3g

Cholestérol 119mg

Sodium 737mg

Glucides totaux 9.5g

Fibre alimentaire 2.8g

Sucres totaux

Protéine 40.8g

Vitamine D

Calcium 77mg

Fer 1mg

Potassium 773mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

—

Thiamine

17 %

0,2 mg

Riboflavine

12 %

0,16 mg

Niacine

34 %

5,45 mg

Acide pantothénique

22 %

1,09 mg

Vitamine B6

19 %

0,32 mg

Folate

—

Acide folique

—

Folate alimentaire

—

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

230 %

5,52 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

37 %

44 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

6 %

76,5 mg

Fer

7 %

1,26 mg

Magnesium

14 %

60,5 mg

Phosphore

67 %

837 mg

Potassium

16 %

773 mg

Sodium

32 %

737 mg

Zinc

15 %

1,67 mg

Cuivre

9 %

0,09 mg

Manganèse

6 %

0,13 mg

Sélénium

0 %

0 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

39 %

30,3 g

Graisse saturée

29 %

5,78 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

0,01 g

Acide caprique

0,01 g

Acide Laurique

0,02 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,09 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide palmitique

3,61 g

Acide margarique

0,03 g

Acide stéarique

1,79 g

Acide arachidique

0,09 g

Acide béhénique

0,09 g

Acide Lignocérique

0,04 g

Gras monosaturé

8,15 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,15 g

Acide palmitoléique

0,14 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,01 g

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

7,75 g

Acide oléique

7,6 g

Acide élaïdique

0,16 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,23 g

Acide Docos-13-énoïque

0,01 g

Acide érucique

0,01 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0,01 g

Graisse polyinsaturée

13,5 g

Acide 9,12-octadécanoïque

11,9 g

Acide linoléique

11,6 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,05 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,18 g

Acide linolénique

1,23 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

1,21 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,02 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0,01 g

Acide Eicosadiénoïque

0,06 g

Acide Icosatriénioc

0,09 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,08 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,11 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,02 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,03 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,03 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,12 g

Gras trans

0,34 g

Graisses monoénoïques trans

0,16 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

40 %

119 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

82 %

40,8 g

Tryptophane

0,45 g

Thréonine

1,87 g

Isoleucine

1,96 g

Leucine

3,42 g

Lysine

3,92 g

Méthionine

1,17 g

Cystine

0,41 g

Phénylalanine

1,69 g

Tyrosine

1,3 g

Valine

3,65 g

Arginine

2,6 g

Histidine

0,91 g

Alanine

2,42 g

Acide aspartique

4,2 g

Acide glutamique

6,43 g

Glycine

2,03 g

Proline

1,62 g

Serine

1,67 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

3 %

9,45 g

Fibres

10 %

2,85 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

473 kcal

Eau

93,1 g

Cendre

4,24 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 portion (178 g)
1 morceau (124 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Sodium
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Potassium
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Histidine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Histidine incluent viande, poisson, volaille, noix, graines et grains entiers.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Plateau de poisson-chat Cracker Barrel contient 22,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,8 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,6 cups (446g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

6,6g par 1 serving

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

1,374g par 1 serving
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

11,791g per 1 serving.

Riche en cholestérol.

Plateau de poisson-chat Cracker Barrel

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡