Poitrine de poulet enrobée

au four ou frit, avec la peau, avec du beurre

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 thin slice (approx 2" x 1-1/2" x 1/8") (7 g)
• 1 medium slice (approx 2" x 1-1/2" x 1/4") (14 g)
• 1 thick slice (approx 2" x 1-1/2" x 3/8") (21 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après os et peau/enrobage retirés) (16 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os et peau/revêtement enlevés) (14 g)
• 1 oz, désossé, cuit (rendement après enlèvement de la peau/du revêtement) (20 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson, peau/revêtement enlevé) (17 g)
• 1 quart de poitrine (rendement après cuisson, os et peau/enrobage retirés) (144 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit, peau/revêtement enlevé (17 g)
• 1 tasse, cuite, coupée en dés (135 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Niacine
• Excellente source de Vitamine B6
• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Riboflavine
• Bonne source de Phosphore
• Bonne source de Sodium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA