Mousse au chocolat Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 rendement de la recette (808g)

Quantité par portion

Calories

1818

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 129.3g

Graisse saturée 73.9g

Trans Graisse

Cholestérol 1131mg

Sodium 307mg

Glucides totaux 129.8g

Fibre alimentaire 4.8g

Sucres totaux 119.7g

Protéine 33.5g

Vitamine D

Calcium 776mg

Fer 4mg

Potassium 1155mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

1 %

0,81 mg

Thiamine

30 %

0,36 mg

Riboflavine

127 %

1,66 mg

Niacine

7 %

1,18 mg

Acide pantothénique

86 %

4,31 mg

Vitamine B6

28 %

0,47 mg

Folate

121 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

121 mcg

Folate fortifié

121 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

158 %

3,8 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

126 %

1 130 mcg

Rétinol

1 120 mcg

Bêta-Carotène

218 mcg

Alpha-Carotène

24,2 mcg

Cryptoxanthine

24,2 mcg

Vitamine A IU

82 %

4 110 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

760 mcg

Vitamine E

27 %

4,12 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

11 %

12,9 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

60 %

776 mg

Fer

25 %

4,44 mg

Magnesium

38 %

162 mg

Phosphore

76 %

945 mg

Potassium

25 %

1 160 mg

Sodium

13 %

307 mg

Zinc

47 %

5,17 mg

Cuivre

67 %

0,61 mg

Manganèse

21 %

0,48 mg

Sélénium

109 %

59,8 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

166 %

129 g

Graisse saturée

370 %

73,9 g

Acide butyrique

2,52 g

Acide Caproïque

1,64 g

Acide caprylique

1,11 g

Acide caprique

2,04 g

Acide Laurique

2,25 g

Acide tridécylique

0 g

Acide myristique

8,23 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide palmitique

33,5 g

Acide margarique

0,03 g

Acide stéarique

21,1 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0,02 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

40,6 g

Acide myristoléique

0,02 g

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

2,17 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

37,4 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,06 g

Acide Docos-13-énoïque

0,01 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

7,1 g

Acide 9,12-octadécanoïque

5,3 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

1,42 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,3 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,01 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,08 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

377 %

1 130 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

67 %

33,5 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

47 %

130 g

Fibres

17 %

4,85 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

120 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

1 820 kcal

Eau

509 g

Cendre

6,14 g

Théobromine

364 mg

Caféine

56,6 mg

Alcool

0 g

Mousse au chocolat

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

Sources de nutriments ^‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Mousse au chocolat

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡