Gateau au chocolat Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 piece (1/12 of 9" dia) (95g)

Quantité par portion

Calories

352

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 14.3g

Graisse saturée 5.2g

Trans Graisse

Cholestérol 55mg

Sodium 299mg

Glucides totaux 50.7g

Fibre alimentaire 1.5g

Sucres totaux

Protéine 5g

Vitamine D

Calcium 57mg

Fer 2mg

Potassium 133mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0,19 mg

Thiamine

11 %

0,13 mg

Riboflavine

16 %

0,2 mg

Niacine

7 %

1,08 mg

Acide pantothénique

6 %

0,29 mg

Vitamine B6

2 %

0,04 mg

Folate

25,6 mcg

Acide folique

16,1 mcg

Folate alimentaire

9,5 mcg

Folate fortifié

37 mcg

Choline

22 %

122 mg

Bétaïne

45,3 mg

Vitamine B12

6 %

0,15 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

—

Rétinol

—

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

3 %

133 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

4 %

57 mg

Fer

8 %

1,53 mg

Magnesium

7 %

30,4 mg

Phosphore

8 %

101 mg

Potassium

3 %

133 mg

Sodium

13 %

299 mg

Zinc

6 %

0,66 mg

Cuivre

22 %

0,2 mg

Manganèse

12 %

0,27 mg

Sélénium

21 %

11,3 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

18 %

14,3 g

Graisse saturée

26 %

5,16 g

Acide butyrique

0,02 g

Acide Caproïque

0,01 g

Acide caprylique

0,01 g

Acide caprique

0,01 g

Acide Laurique

0,01 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,1 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,69 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

2,27 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

5,74 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,05 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

5,68 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

2,62 g

Acide 9,12-octadécanoïque

2,45 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,15 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,02 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

18 %

55,1 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

10 %

5,03 g

Tryptophane

0,06 g

Thréonine

0,19 g

Isoleucine

0,23 g

Leucine

0,39 g

Lysine

0,26 g

Méthionine

0,11 g

Cystine

0,09 g

Phénylalanine

0,25 g

Tyrosine

0,19 g

Valine

0,27 g

Arginine

0,24 g

Histidine

0,11 g

Alanine

0,21 g

Acide aspartique

0,37 g

Acide glutamique

1,12 g

Glycine

0,17 g

Proline

0,39 g

Serine

0,29 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

18 %

50,7 g

Fibres

5 %

1,52 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

352 kcal

Eau

23,2 g

Cendre

1,23 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 piece (1/12 of 9" dia) (95 g)
1 cake, 2-layer (8" or 9" dia) (1,140 g)

Sources de nutriments ^‡

Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Choline
Bonne source de Cuivre
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Modéré Gras
Riche en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Gateau au chocolat contient 5,3g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,9 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,4 cups (103g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

49,2g par 1 piece (1/12 of 9" dia)

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Gateau au chocolat

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡