Queue de poulet Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

3 once (85g)

Quantité par portion

Calories

246

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 14.7g

Graisse saturée 3.9g

Trans Graisse

Cholestérol 74mg

Sodium 248mg

Glucides totaux 8g

Fibre alimentaire 0.3g

Sucres totaux 0g

Protéine 19.2g

Vitamine D 6 UI

Calcium 18mg

Fer 1mg

Potassium 157mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

8 %

0,1 mg

Riboflavine

12 %

0,16 mg

Niacine

37 %

5,99 mg

Acide pantothénique

15 %

0,76 mg

Vitamine B6

16 %

0,26 mg

Folate

15,3 mcg

Acide folique

8,5 mcg

Folate alimentaire

6,8 mcg

Folate fortifié

21,3 mcg

Choline

10 %

54 mg

Bétaïne

14,7 mg

Vitamine B12

10 %

0,24 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

3 %

23,8 mcg

Rétinol

23,8 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

2 %

79 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

7 %

1,05 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0,17 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,17 mcg

Vitamine D

1 %

5,95 UI

Vitamine K

2 %

2,04 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

17,8 mg

Fer

6 %

1,16 mg

Magnesium

4 %

17,8 mg

Phosphore

11 %

132 mg

Potassium

3 %

157 mg

Sodium

11 %

248 mg

Zinc

13 %

1,42 mg

Cuivre

7 %

0,06 mg

Manganèse

2 %

0,05 mg

Sélénium

39 %

21,7 mcg

Fluorure

12,5 mcg

Iode

—

Graisse

19 %

14,7 g

Graisse saturée

20 %

3,92 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0,02 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,09 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,62 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

1,14 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

6,03 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,46 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

5,46 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,08 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

3,48 g

Acide 9,12-octadécanoïque

3,12 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,17 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,09 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,01 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,02 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,03 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

25 %

74 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

38 %

19,2 g

Tryptophane

0,22 g

Thréonine

0,78 g

Isoleucine

0,96 g

Leucine

1,41 g

Lysine

1,5 g

Méthionine

0,5 g

Cystine

0,26 g

Phénylalanine

0,76 g

Tyrosine

0,62 g

Valine

0,94 g

Arginine

1,17 g

Histidine

0,56 g

Alanine

1,08 g

Acide aspartique

1,66 g

Acide glutamique

3,06 g

Glycine

1,17 g

Proline

1 g

Serine

0,71 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

3 %

8,01 g

Fibres

1 %

0,26 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

246 kcal

Eau

42 g

Cendre

1,1 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

3 oz (85 g)
1 unité (rendement de 1 lb de poulet prêt à cuire) (280 g)
0.5 poulet désossé (466 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Niacine
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Acide pantothénique
Bonne source de Vitamine B6

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Queue de poulet contient 22,5g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,8 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,6 cups (438g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

7,8g par 3 oz

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Riche en cholestérol.

Queue de poulet

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡