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Tamales au fromage

du restaurant

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 la taille de la portion variait de 1 à 3 tamales (302g)

Quantité par portion

Calories

652

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 36.2g

Graisse saturée 12g

Trans Graisse 0.8g

Cholestérol 91mg

Sodium 1519mg

Glucides totaux 54.3g

Fibre alimentaire 6.6g

Sucres totaux 3.7g

Protéine 27.1g

Vitamine D

Calcium 335mg

Fer 3mg

Potassium 532mg

*

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C
Thiamine
17 %
0,21 mg
Riboflavine
31 %
0,4 mg
Niacine
36 %
5,82 mg
Acide pantothénique
27 %
1,34 mg
Vitamine B6
24 %
0,41 mg
Folate
36,2 mcg
Acide folique
Folate alimentaire
Folate fortifié
Choline
Bétaïne
Vitamine B12
36 %
0,88 mcg
Ajout de vitamine B12
Biotine
Vitamine A
42 %
374 mcg
Rétinol
317 mcg
Bêta-Carotène
571 mcg
Alpha-Carotène
39,3 mcg
Cryptoxanthine
205 mcg
Vitamine A IU
44 %
2 210 UI
Lycopène
809 mcg
Lutéine et Zéaxanthine
308 mcg
Vitamine E
35 %
5,25 mg
Ajout de vitamine E
Bêta-Tocophérol
0,21 mg
γ-tocophérol
9,57 mg
δ-tocophérol
1,66 mg
Tocotriénol
0,42 mg
Bêta Tocotriénol
0,03 mg
γ-tocotriénol
0,27 mg
δ-tocotriénol
0 mg
Vitamine D2 et D3
Vitamine D2
Vitamine D3
Vitamine D
Vitamine K
Dihydrophylloquinone
Menaquinone-4

Calcium
26 %
335 mg
Fer
15 %
2,63 mg
Magnesium
22 %
90,6 mg
Phosphore
39 %
486 mg
Potassium
11 %
532 mg
Sodium
66 %
1 520 mg
Zinc
36 %
3,96 mg
Cuivre
20 %
0,18 mg
Manganèse
20 %
0,47 mg
Sélénium
66 %
36,5 mcg
Fluorure
Iode

Graisse
46 %
36,2 g
Graisse saturée
60 %
12 g
Acide butyrique
0,19 g
Acide Caproïque
0,15 g
Acide caprylique
0,1 g
Acide caprique
0,26 g
Acide Laurique
0,28 g
Acide tridécylique
Acide myristique
1,02 g
Acide pentadécylique
0,1 g
Acide palmitique
6,84 g
Acide margarique
0,1 g
Acide stéarique
2,84 g
Acide arachidique
0,08 g
Acide béhénique
0,04 g
Acide Lignocérique
0,02 g
Gras monosaturé
11,5 g
Acide myristoléique
0,09 g
Acide pentadécylique
0 g
Acide Hexadec-9-enoic
0,52 g
Acide palmitoléique
0,49 g
Acide Hexadec-9-énoïque
0,03 g
Acide Heptadécylique
0,05 g
Acide octadéc-9-énoïque
10,7 g
Acide oléique
10,1 g
Acide élaïdique
0,64 g
Acide trans-vaccénique
Acide 11-eicosénoïque
0,15 g
Acide Docos-13-énoïque
0 g
Acide érucique
0 g
Acide brassidique
0 g
Acide nervonique
0 g
Graisse polyinsaturée
8,96 g
Acide 9,12-octadécanoïque
8,09 g
Acide linoléique
7,88 g
Acides linoléiques conjugués (ALC)
0,06 g
Acide Linoléique
Acide linoléique 9-trans-12-cis
Acide linoléique trans
0,15 g
Acide linolénique
0,63 g
Acide alpha-linolénique (ALA)
0,61 g
Acide gamma-linolénique (GLA)
0,03 g
Acide punique
0 g
Acide paranarique
0,01 g
Acide Eicosadiénoïque
0,06 g
Acide Icosatriénioc
0,04 g
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
0,03 g
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
0,09 g
Acide arachidonique (AA)
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0 g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
Acide adrénique (AdA)
0,02 g
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0,01 g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0 g
Gras trans
0,82 g
Graisses monoénoïques trans
0,67 g
Graisses polyénoïques trans
Cholestérol
30 %
90,6 mg
Phytostérols
Stigmasterols
Campesterol
Bêta sitostérol

Protéine
54 %
27,1 g
Tryptophane
0,33 g
Thréonine
1,12 g
Isoleucine
1,21 g
Leucine
2,66 g
Lysine
2,14 g
Méthionine
0,7 g
Cystine
0,36 g
Phénylalanine
1,66 g
Tyrosine
0,91 g
Valine
1,42 g
Arginine
1,48 g
Histidine
0,79 g
Alanine
1,45 g
Acide aspartique
2,2 g
Acide glutamique
4,68 g
Glycine
1 g
Proline
2,54 g
Serine
1,3 g
Hydroxyproline
0 g

Les glucides
20 %
54,3 g
Fibres
24 %
6,64 g
Fibre soluble
Fibre insoluble
Sucre
3,71 g
Sucre ajouté
Sucrose
0 g
Glucose
1,39 g
Fructose
1,06 g
Lactose
1,24 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Alcools sucrés
Amidon
41,9 g

Calories
652 kcal
Eau
178 g
Cendre
5,92 g
Théobromine
Caféine
Alcool

Tailles des portions

  • 1 la taille de la portion variait de 1 à 3 tamales (302 g)
  • 1 tamale (183 g)

Sources de nutriments

  • Excellente source de Riboflavine
  • Excellente source de Niacine
  • Excellente source de Acide pantothénique
  • Excellente source de Vitamine B12
  • Excellente source de Vitamine A
  • Excellente source de Vitamine A IU
  • Excellente source de Vitamine E
  • Excellente source de Calcium
  • Excellente source de Phosphore
  • Excellente source de Sodium
  • Excellente source de Zinc
  • Excellente source de Sélénium
  • Bonne source de Thiamine
  • Bonne source de Vitamine B6
  • Bonne source de Fer
  • Bonne source de Magnesium
  • Bonne source de Cuivre
  • Bonne source de Manganèse

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

  • Protéine modérée
  • Modéré Gras
  • Glucides modérés
Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100%

Acide aminé limitant: Lysine

  • Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Tamales au fromage contient 9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,5 eggs, 0,3 chicken breasts ou 0,6 cups (175g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

  • 47,6g par 1 serving serving size varied from 1 to 3 tamales
Excellent source of Fiber.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Contient des gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-6.

  • 7,991g per 1 serving serving size varied from 1 to 3 tamales.

Riche en cholestérol.

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