Champignons Chanterelles Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (54g)

Quantité par portion

Calories

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 0.3g

Graisse saturée

Trans Graisse 0g

Cholestérol

Sodium 5mg

Glucides totaux 3.7g

Fibre alimentaire 2.1g

Sucres totaux 0.6g

Protéine 0.8g

Vitamine D 114 UI

Calcium 8mg

Fer 2mg

Potassium 273mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

—

Thiamine

1 %

0,01 mg

Riboflavine

9 %

0,12 mg

Niacine

14 %

2,21 mg

Acide pantothénique

12 %

0,58 mg

Vitamine B6

1 %

0,02 mg

Folate

1,08 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

1,08 mcg

Folate fortifié

1,08 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

—

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

—

Rétinol

—

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

—

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

2,86 mcg

Vitamine D2

2,86 mcg

Vitamine D3

0 mcg

Vitamine D

29 %

114 UI

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

8,1 mg

Fer

10 %

1,87 mg

Magnesium

2 %

7,02 mg

Phosphore

2 %

30,8 mg

Potassium

6 %

273 mg

Sodium

0 %

4,86 mg

Zinc

3 %

0,38 mg

Cuivre

21 %

0,19 mg

Manganèse

7 %

0,15 mg

Sélénium

2 %

1,19 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

0 %

0,29 g

Graisse saturée

—

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

—

Acide Laurique

—

Acide tridécylique

—

Acide myristique

—

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

—

Acide margarique

—

Acide stéarique

—

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

—

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

—

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

—

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

0 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

—

Phytostérols

—

Stigmasterols

0 mg

Campesterol

0,54 mg

Bêta sitostérol

0 mg

Protéine

2 %

0,81 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

3,7 g

Fibres

7 %

2,05 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,63 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0,63 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

17,3 kcal

Eau

48,5 g

Cendre

0,68 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

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