Viande de croupe de caribou Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

100 g

Quantité par portion

Calories

255

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 5.2g

Graisse saturée 1.6g

Trans Graisse

Cholestérol 141mg

Sodium 390mg

Glucides totaux 0g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0g

Protéine 52.1g

Vitamine D

Calcium 14mg

Fer 11mg

Potassium 710mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

28 %

0,33 mg

Riboflavine

95 %

1,24 mg

Niacine

83 %

13,2 mg

Acide pantothénique

59 %

2,94 mg

Vitamine B6

36 %

0,62 mg

Folate

3 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

3 mcg

Folate fortifié

3 mcg

Choline

37 %

203 mg

Bétaïne

29,3 mg

Vitamine B12

298 %

7,16 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

6 %

52 mcg

Rétinol

52 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

3 %

173 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

1 %

0,09 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0,16 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

1 %

1,1 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

14 mg

Fer

61 %

11 mg

Magnesium

14 %

60 mg

Phosphore

38 %

480 mg

Potassium

15 %

710 mg

Sodium

17 %

390 mg

Zinc

85 %

9,4 mg

Cuivre

67 %

0,6 mg

Manganèse

4 %

0,1 mg

Sélénium

55 %

30,5 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

7 %

5,23 g

Graisse saturée

8 %

1,55 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,04 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide palmitique

0,79 g

Acide margarique

0,04 g

Acide stéarique

0,67 g

Acide arachidique

0 g

Acide béhénique

0 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

1,19 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,08 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,02 g

Acide octadéc-9-énoïque

1,07 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,02 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

0,63 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,33 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,04 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,02 g

Acide Icosatriénioc

0,01 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,15 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,02 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

0 g

Acide adrénique (AdA)

0 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,04 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,02 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

47 %

141 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

104 %

52,1 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

0 g

Calories

255 kcal

Eau

38 g

Cendre

3,15 g

Théobromine

—

Caféine

0 mg

Alcool

—

Viande de croupe de caribou

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

Sources de nutriments ^‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Viande de croupe de caribou

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡