Bison Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

3 once (85g)

Quantité par portion

Calories

122

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 2.1g

Graisse saturée 0.8g

Trans Graisse

Cholestérol 70mg

Sodium 48mg

Glucides totaux 0g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0g

Protéine 24.2g

Vitamine D 0 UI

Calcium 7mg

Fer 3mg

Potassium 307mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

7 %

0,09 mg

Riboflavine

18 %

0,23 mg

Niacine

20 %

3,15 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

20 %

0,34 mg

Folate

6,8 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

6,8 mcg

Folate fortifié

6,8 mcg

Choline

18 %

97,6 mg

Bétaïne

12,8 mg

Vitamine B12

101 %

2,43 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

2 %

0,31 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0 mcg

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

1 %

1,1 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

6,8 mg

Fer

16 %

2,91 mg

Magnesium

5 %

22,1 mg

Phosphore

14 %

178 mg

Potassium

7 %

307 mg

Sodium

2 %

48,4 mg

Zinc

28 %

3,13 mg

Cuivre

10 %

0,09 mg

Manganèse

0 %

0,01 mg

Sélénium

55 %

30,2 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

3 %

2,06 g

Graisse saturée

4 %

0,77 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,03 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

0,37 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,38 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

0,81 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,05 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

0,75 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,2 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,12 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,03 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,06 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

23 %

69,7 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

48 %

24,2 g

Tryptophane

—

Thréonine

1 g

Isoleucine

1,02 g

Leucine

1,88 g

Lysine

1,89 g

Méthionine

0,57 g

Cystine

—

Phénylalanine

0,91 g

Tyrosine

0,78 g

Valine

1,09 g

Arginine

1,43 g

Histidine

0,64 g

Alanine

1,37 g

Acide aspartique

2,1 g

Acide glutamique

3,52 g

Glycine

1,16 g

Proline

0,97 g

Serine

0,92 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

122 kcal

Eau

56,6 g

Cendre

1,34 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

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